张老师说
我觉得任何一款茶🍵
都有它自己独特的香味
我家里也有很多茶🍵，都放着没喝
和你有同样的感受，家里的茶🍵不如茶馆的茶香。
喝茶讲究环境，心情，茶叶，茶具，煮茶的水，和烹茶人的手艺都有着密切的关系。
喝茶🍵就是品人生
喝茶的环境需要干净，优雅，舒适，幽静
1.喝茶需要一个好的心情，心情决定了你喝的茶的味道
2.喝茶的茶叶也很讲究的，茶市里的茶千万种，要学会区分，一分价格一分味道。
3.喝茶的茶具那就不说了，也是讲究精致，美观。
4.喝茶的煮茶水用好一点的矿泉水煮会口感好一点，最好有个过滤器，家里的水现在都没法喝。
自己煮的茶永远不如别人煮的香，有个能聊的来的烹茶人，喝茶也是乐哉，这就是喝茶香的关键。
鑫铂vlog
茶具、水、水温、泡茶的技术，也就是火候你会吗？
不会给你最好的茶也是浪费的，所以，在喝茶的时候多问，一般茶店都会告诉你。就是你不买他的茶，他们也一样会告诉你应该怎么泡出最好喝的茶水来。
张厨匠
不知道你是否也有这样的经历，有时候店里买茶时喝的茶叶非常好，买回家就没那个味道了；有时候同样的茶，别人泡和自己泡感觉差别很大。
明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲？
要不就是泡得太浓或者太淡；
要不就是感觉泡得不够香；
要不就是感觉泡得不够有韵味；
要不就是感觉茶叶很不耐泡
……
搜索：为什么在家泡茶不好喝呢？
01
泡所有的茶都用沸水
有的人不管什么茶，一律都用开水泡，水一翻滚，不管三七二十一，就直接冲茶了，对他们来说，似乎水够烫才能泡出味。
但是，并非是所有茶都适合用开水冲泡的，尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶，像一些名优绿茶、黄山毛峰明前茶等，过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味。
祁门红茶头两泡也不可用太高的水温，避免浸出太浓而酸涩，而且水温过高会导致茶不耐泡，到了茶味稍微淡下来，可以改用沸水冲泡，并适当延长时间。品质绝佳的红茶可用沸水冲，但出汤一定要快。
02
润茶时间太久
润茶就是让茶叶舒展开来，才能冲泡出更好的味道。尤其是铁观音等颗粒形茶、紧压的饼茶、沱茶等等，通常第一泡很难出味，往往会弃掉，等到第二泡才饮用，味道更佳。
但润茶时间也不能太久，一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多，而正式冲泡时茶味就变淡。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右，因为吸饱了水，第二泡茶叶很快展开，茶味很快就会出来了。
03
茶水久浸不分离
有的人喜欢用大杯子泡茶，虽然简单方便，但这样的泡法，不仅茶味不好，通常会过于苦涩，而丢失了其香气、滋味的层次感，而且浓茶对人体的刺激较大，胃不好的茶友少喝浓茶。
当然，追求茶味还是需要使用功夫茶具，但一些现实因素让我们不方便泡茶时，建议使用飘逸杯、快客杯等简易茶具，尽快分离茶水避免久浸。
04
开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一道水温又不够了，于是又继续加热，其实这样反复沸腾难免激发不了茶性。
泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。一次煮水不可过多，建议用小一点的煮水壶，煮完用完最合适，下一泡重新煮水，就可避免水质对茶的影响。若是追求口感的茶友，可以选择矿泉水，泡茶专用水等。
05
从不温杯烫壶
温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味，另一方面，主要是减少周围环境对茶的影响。
温杯烫壶可提高水温，有助于激发茶香。尤其是寒冷的冬天，将茶具烫洗一遍，避免水倒到壶中快速降温，降低环境室温对泡茶的影响。只有注意了这些细节，才可能泡出最好的味道。
06
用手接触茶叶
从茶叶罐、茶袋中取茶叶的时候，包括整个泡茶的过程，不可用手接触到茶叶。同理，也不可以把用手接触茶具内壁。
手上带有的汗、油脂、污渍等会影响茶味，即使洗了手，也不可大意。养成好的习惯，不仅干净卫生，对客人来说也是一种尊敬。泡茶尽可能减少外界条件对茶的影响，注重细节才能成就一杯好茶。
07
喝茶的意境
二三人喝茶，谈谈心唠唠嗑，不知不觉几杯入口，都是觉得甜甜的；也许是因为当时茶室的一首歌，也许是喝茶人当时的心情，也许是优雅环境下不一样的感觉。
泡茶这件事，其实因人而异，每个人或多或少都有一些习惯，久而久之，很容易忽视掉一些误区。不妨多与茶友用同样的茶具、对比冲泡同样的茶，多多交流泡茶的方法，也许你的泡茶技巧会进步得更快哦。
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要想泡出香醇有韵味的茶，一定要注意以下几点:
1. 水温，不是所有的茶都适合用开水冲泡，像一些绿茶、黄山毛峰明前茶等，过高的水温会导致苦涩味掩盖了茶的鲜爽味.祁门红茶前两泡也不可用太高的水温。
2. 润茶时间，润茶就是让茶叶舒展开来，才能冲泡出更好的味道。像铁观音等颗粒形茶，紧压的饼茶、沱茶等，第一泡很难出味，等到第二泡味道才更佳。
3. 茶水久浸不分离，有的人喜欢用大杯泡茶，这样茶叶长时间浸在水里，时间久了会失去茶叶的香气。如果想喝到美味的茶还是提倡用功夫茶具。
4. 要温杯烫壶，温杯烫壶可提高水温，有助于激发茶香，尤其在寒冷的冬天，将茶具烫洗一遍，避免水倒入壶中快速降温，降低环境温度对泡茶的影响。
5. 手接触茶叶，手上有汗、油脂等会影响茶味，即使洗了手也还是有影响。泡茶尽可能减少外界条件对茶的影响，才能泡出一杯好茶。
芳邻天下
可能我味觉和品味不够，从未觉得会有太大的差异，细微的差别还是有的，但香甜不变。我最常用的是保温杯，偶尔会用紫砂壶，但最爱还是保温杯，泡了一个冬天的茶之后，到夏天了，就算不加茶叶，都会有一股茶叶的香甜回味。
三匹山
其因素有：水，环境，茶，
同价位的一款茶，有很多品种，所以你下次可以从茶室拿上一泡茶回去再试。
不同水质和水温在冲茶时茶叶所释放的物质是不同的，下次可观察冲茶时的注水方式和水温，
茶室相对安静优雅，在茶事活动时人的专注度高，又有茶师的引导，感官就回灵敏，对茶的感觉就高很多。
所以就算是同一款茶叶，在茶室和家里都是有一定差别的，这很正常！
逍遥散人先生
我敢肯定的说，茶没有闻着就香的，茶叶本身没有香味儿。
茶室喝的茶有股香味，那是加工发出来的，不是自身带来的。比如茉莉花茶，那是在茶叶里加入茉莉花，然后密封一段时间，然后打开一闻，就会有一股浓浓的茉莉花香气。
你在茶室喝的也许不是茉莉花茶，但也可以让它有香味儿，听说米香剂、酒香剂吗？ 把类似的这种香气气体，喷在茶叶上，就会有香气，对人无害，只是添香，可浓可淡，味道可选。
你说自己买的茶没这个味道，泡不出来。
这就对了，如果泡出来香味，那就麻烦了。
卖茶的跟开茶室的老板做的生意不一样。
卖荣的如果把茶叶弄香了卖，没人信，更没人买。因为去茶叶店买茶的一般都是熟客、内行，他不上当，大不了不在你这儿买了。
开茶室的不是卖茶叶的，卖的是环境，反正你来了，必须喝茶，所以拿便宜有香味的茶充门面，也不愁卖不出去，反正也不指着你是回头客，你也不在乎，反正坐一坐招待一下客人，喝个什么茶好不好的无所谓。
所以茶室的茶，跟茶叶店的茶不一样，它们的等级品质不一样，价格不一样，关键是喝茶的人不一样。
旅人grrb
自家喝茶遵循矿泉水泡绿茶，纯净水泡红茶，第一道水先洗茶，闻闻一般都香。最好提前煮煮或者烫烫杯子。
萨萨196986384
水和器具很重要。
另外怎么选水也很重要。
一品轩茶馆wk
在家喝茶喝的是情怀。
茶社喝的是品味。
喝的茶不同，水温、器皿都有所不同。
喝茶四要素：茶的选择，水的选择，水温的冲泡时间，喝茶用的器皿。
