竹蓀一定要種植在竹林裡嗎？為什麼？問答頭條網

竹蓀一定要種植在竹林裡嗎？為什麼？

2020-04-02 16:52:11 佚名

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自然竹林栽培竹蓀具有簡單、方便、成本低等優點，由於林內有源源不斷的營養物質，故可一年種多年收，自然竹林種植竹蓀技術很適合農村個體戶栽培竹蓀

1.自然竹林的選擇

竹林種植竹蓀可選毛竹、苦竹及淡竹林。林地要求竹的生長密度大，土質疏鬆，偏酸性，有一定坡度，但不宜太陡，同時要求林地陰涼，避風，日照短，空氣新鮮。

2.竹蓀種植林地整理

在竹林內選定最佳位置，剷除雜草及小灌木，揀去石頭，四周開好排水溝，以防竹葉等腐殖土流失；如果是房前屋後的竹林，還需在竹蓀種植場地四周攔好篙笆，以防家禽及牲畜進入。若秋季播種，在冬季先挖地，讓土壤經冰凍分化。

3.竹林種植竹蓀播種方法

(1)純菌種栽培法在已整理好的林地內，把腐殖土扒開挖小溝至見到竹鞭鬚根處，隨溝播一層竹蓀菌種，將原來扒開的腐殖土復回溝中，覆土至稍高出竹林地面即可。

(2)孢子播種法每年在竹蓀子實體生長季節採集野生或人工栽培的成熟子實體，摘下菌蓋，用清水將孢子洗下，即成孢子液，將孢子液噴灑於含竹葉等腐殖質層較厚的竹林內即可。也可採用穴播或條播法，即在竹園內挖著幹小坑，坑內放置半腐竹片、竹鞭或竹葉等，然後將孢子液噴酒在培養料上，覆蓋腐殖土至略高於地面。條播法即在竹園內挖若干小溝，填入培養料，噴上孢子液，並覆土至略高於竹林地面。播種過孢子液的竹林要保護起來，過一二年後就會長出竹蓀蛋。因孢子在野外萌發率很低，故有制菌種能力者，還是採用純菌種栽培為好，真正沒有菌種的情況下可採用此法。

(3)基內菌絲擴大移栽法在長過竹蓀的竹林裡，挖取長有竹蓀菌絲的竹鞭等基質，放在保溼、避光的箱內帶回進行擴大菌種，擴大菌種最好在室內進行。

具體做法是:先在室內地面攤一層腐殖土，放一層竹片，竹鞭或竹葉等，再於其上放一層挖來的長有竹蓀菌絲的基質(即天然菌種)，這樣依次放置數層，高約15--20釐米，然後在上面蓋一層鬆土在溫溼適宜的條件下2一3個月，待竹片等填料長滿竹蓀菌絲時，作為栽培種播種到竹園中。

(4)邊挖種，邊移栽此法是簡單的竹蓀栽培法，野生竹蓀資源較多而無制菌種能力者可以採用，具體做法是到有竹蓀生長的竹林挖取帶竹蓀菌絲的竹鞭等基質，在新場地內先挖好小坑或溝，放置一層培養料，把挖來的天然菌種放在料上，然後覆腐殖土至稍高於地面。注意挖來的天然菌種必須保溼、避光、避雨，及時下種。

平哥在鄉下

竹蓀不一定要在竹林裡種植，野生的竹蓀是長在苦竹林裡的，竹林裡的枯枝爛葉，溼度比較適合竹蓀生長。但現在有很多人在家裡搭棚或在地裡搭大棚種植的也很多，主要是菌種，溫度，溼度條件達到了也是可以種出好的竹蓀來的，但人工種植的竹蓀要儘快採收，不然時間長了竹蓀的顏色就會變黃，沒有賣相，不好出售。

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竹蓀分兩種：

有一種野生的竹蓀，這種竹蓀生長在苦竹林裡，這種野生的竹蓀味道鮮美，富有極高的營養價值成份，竹蓀是所有菌類中最好的食物，據說還有一定的防腐功能，它是菌類中的“菌中皇后”。有人一聽到純天然野生的竹蓀，感覺這種東西非常非常的稀缺，感覺這種野生的竹蓀貴得就算是有錢都找不到地方賣，確實如此。

另一種是人工種植：

為了方便管理，竹蓀不能種植在竹林裡。竹蓀種植的條件是比較苛刻的，由於現在竹蓀的種植有好幾種不同的種植方法，所以種植的條件也就會存在稍微的區別，首先我們就選擇好種植的地方，一般情況下最好是水源充足、土壤肥沃、並且背風有一定坡度的地方進行種植，溫度和溼度都要保持在一定範圍之內，這樣才能使竹蓀菌正常的生長和發育。

種植方法

現在種植竹蓀最常用的方法有三種，分別是壓塊種植、直播床栽以及室內箱栽。壓塊種植的方法主要就是將竹蓀菌壓成塊狀，然後放進土中進行栽種，這樣栽種的竹蓀就比較集中，生長的週期也比較短。而直播床栽主要是用配置的養料進行栽種，這樣出菌的面積比價大，可以提高菌床的使用率，但是生長的週期偏長，最後就是室內箱栽，它就需要提前做好木箱，然後倒入養料，再進行接種，這樣更方便管理和控制，能有效的提高竹蓀的質量。