為有效應對疫情對經濟的影響，日前我省出臺了《關於提振消費促進經濟穩定增長的實施意見》。過去這一週，杭州發放16.8億元消費券，預計拉動擴大效應超過2倍。南京、濟南等多地也相繼出臺消費擴容提質的政策措施，包括髮放餐飲、文旅等各種消費券。
國內疫情穩定後，讓大家走出家門，擴大內需，從而穩定市場信心、帶動生產回暖和就業穩定，成了拉動經濟增長的主旋律之一。
國家統計局數據顯示，今年前兩個月全國社會消費品零售總額同比下降20.5%，其中餐飲收入同比下降43.1%。受疫情和外來人員緩返的雙重影響，義烏商貿服務業也受到不同程度影響，尤其是大型綜合商場，客流減少、銷量腰斬，還未度過寒冬。
為刺激消費，拉動客流，近期義烏各大商場、超市積極開展行動。日前，義烏市商務局組織開啟“義”起來消費第一波促銷活動，義烏之心、義烏銀泰百貨等13家大型商超通過折扣、發放惠民禮券等形式讓利消費者。
據悉，接下來該局將陸續組織系列活動，助力義烏餐飲、家裝等企業復甦，大力發展夜經濟等，合力讓企業活起來，商業旺起來。
商場美妝櫃檯貨品齊全
樣本一：彩妝
首次試水線上直播
4月1日中午，義烏市民方女士和同伴走進義烏之心，在魅可專櫃（M·A·C）智能的“口紅試色機”上試了幾款色號後，拒絕店員試色推薦，用微信掃碼領取了一款粉底小樣後繼續“閒逛”。
她告訴記者，近兩個月出門基本戴口罩，就很少用口紅，“反正抹了也看不見，家裡還有囤貨，就不著急買了”。該專櫃店員也表示，相比其他品類，近期口紅銷量確實不理想，雖然商家推出了滿減、滿贈等促銷活動，但效果不大。
“進來看的客人不少，但現在還是受疫情影響，防備心比較強，很多都不太想試妝，與店員保持距離，肯定會降低購買慾望。”專業彩妝品牌玫珂菲義烏之心專櫃的店長鮑巧芳說，2月18日復工以來，當月銷售額不理想，線下基本沒什麼業績，“最多一天上千元，沒法跟去年同期相比”。
受業績壓力倒逼，專櫃也利用抖音號、VIP群等積極拓展線上業務。“疫情閉店期間，我們在線上做了五六場活動，銷售額有1.6萬元。”鮑巧芳表示，3月開始藉助義烏之心搭建的直播平臺，也做了四五場直播活動。“以前我們沒有做過線上直播，這次試水有一些收穫，以後打算多嘗試。”
彩妝行業，很大程度還是依賴體驗式銷售。在疫情特殊時期，不少專櫃也為開闢線上渠道推出特殊優惠。“以前我們的產品很少有折扣，但做線上直播，如果沒有足夠吸引力，即便每場有1000多人次觀看，但真正下單的還是很少。後來向公司申請部分產品線上打五折、熱賣品買一送一等滿贈活動，成交額就慢慢上來了，不過還是老客多。”鮑巧芳說，目前基本上每天都有推銷活動，商場客流也在逐步回升，3月銷售額比去年同期下降57%，但已明顯好於上月。“商場給我們免了兩個月的租金和物管費，接下來會推出很多線下引流活動，相信會越來越好。”
商場母嬰用品店工作人員向顧客介紹產品
樣本二：日用品
有顧客一次性買了6箱奶粉
“可以看一下我們的春裝活動，一件八八折，兩件六八折，折扣力度較大。”3月31日上午，在夢開始義烏之心店，店員正在根據顧客需求推薦產品。自2月18日復工以來，該店銷量基本實現與去年持平，但受疫情影響，利潤有所下滑。
夢開始是義烏本土孕嬰生活連鎖機構，在義烏擁有14家門店，主營奶粉、尿不溼、嬰幼兒服飾、玩具、護理五大品類。據義烏之心店店長郝梅介紹，疫情前該店日均客流量至少有130人次，週末時200人以上，但現在僅為50人左右。這段時間店裡服飾類銷量比去年同期下滑50%，輔零食類同比下滑30%左右。不過奶粉、尿不溼、嬰幼兒鞋類等為剛需產品，受疫情影響較小。綜合來看，該店一季度整體銷量未見明顯下滑。
客戶需求不減，且為減少出門次數，該店客單價較以往有明顯增長。據該店統計，疫情前，顧客進店平均購買3件單品，客單價200元左右；現在平均購買4件以上，客單價達400元左右。“疫情期間，顧客囤貨現象較為明顯，之前有一名顧客一次性購買了6箱奶粉。”郝梅說。
眼下一季度已過，隨著國內疫情態勢的明朗化，消費市場逐漸恢復常態化，到店顧客有所增加。郝梅預計，該店4月銷量有望回暖。據介紹，為促進顧客進店消費，儘快迴歸正軌，完成既定的增長目標，該品牌將繼續推出各項優惠活動，細化服務，帶動春款服飾的促銷力度，努力拉動利潤率回升。
樣本三：餐飲
報復性消費猶如曇花一現
對義烏很多吃貨來說，一提到歐包就會聯想到位於義烏之心的“明谷”，該店的網紅款榴蓮歐包擁有一大批忠粉，甚至有杭州的粉絲慕名而來。2月18日，該店復工首日，店長程德瓊預估麵包類銷售額最多不過4000元，沒想到很快就破萬元了。
事實上，前期積壓的消費需求得以釋放後，火爆場景難以持續。疫情之下，餐飲業陷入至暗時刻，熬過停業的餐飲人發現，所謂的報復性消費只是曇花一現。“朋友圈很多人說，這段時間收入少了，要勒緊褲腰帶過日子，哪有閒錢來消費。”近期決定關店的一家中餐館老闆對今年餐飲業何時回暖預期悲觀，“很多人疫情期間專攻廚藝，對堂食中餐更沒了消費慾望。”
客流減少、成本卻不減，活下去，成為餐飲企業的第一要務。這樣的境況，讓從事多年餐飲行業的程德瓊也是第一次遇見。“我們相信，隨著疫情穩定，餐飲業總體肯定是向好的，就看誰能堅持到底。”因此，閉店期間，該店按時給員工發放薪資，並利用這段難得的空閒時間，加強對員工的培訓以及心理疏導，增強凝聚力。復工後，該店20多名員工無一人離職，悉數返崗。“商場給我們減了十幾萬元的租金支出，有效緩解了運營壓力。”程德瓊說。
在程德瓊看來，越是艱難時期，越要恪守品牌價值，保證品質才能贏得顧客的口碑。3月3日恢復堂食後，當天午市開餐，能開放的一半場地（疫情防控需要），10分鐘10多張餐桌就滿客了。
復工情況好於預期，這也在程德瓊的預料之外。隨著顧客的逐漸迴流，銷量也在迴歸正軌。在明谷餐廳，疫情前僅麵包類銷售額就有1.5萬~2萬元/天，現在每天銷售額近1.3萬元，客單價也隨銷量走高。據該店統計，疫情前面包類客單價39元左右，現在約45元。
“進入4月，節假日密集，顧客消費需求應該會有所提升，我們對餐飲市場比較看好。”程德瓊說，為應對消費市場回暖，公司正在研發新品，麵包類將打造另一款網紅新品，中餐則會推幾款時令小吃，以迎合顧客口味。
投千萬元專項資金
攜手商戶共克難關
“從3月6日開始，我們已經為商戶做了20多場線上直播活動，最好的一家單次直播銷售額突破4萬元。”義烏商旅投資發展有限公司商業管理分公司副總經理龔雪蓮告訴記者，義烏之心2月18日恢復營業後，當月客流還不到去年同期的1/3，可以說是慘淡經營。但到了3月下旬，客流基本恢復到平時的六七成，尤其到週末，日客流量達4萬人次。
疫情期間，消費受抑，商場內多個行業受到重創。“早教培訓、遊戲娛樂、電影院等業態都還沒恢復，影響肯定是大的；其次是餐飲業，雖然恢復堂食，除了奶茶等快銷類產品外賣好於去年同期，火鍋、烤肉類較受歡迎，其他店客源還是不理想；彩妝、服裝類注重體驗式消費，加上冬春款需要消化庫存，也存在較大的經營壓力。”龔雪蓮表示，商場和商戶一損俱損，必須攜手共克時艱。因此，疫情初期，商場就推出義烏之心的商戶免除兩個月租金和商場停業期間的物業費的扶持措施。同時，設置千萬元專項資金，用於商戶營銷活動、會員福利等相關精準營銷。
“我們全力做好商場的疫情防控工作，並主動為商戶搭建平臺，開拓線上直播等渠道，為商戶提振信心、引流促銷。”龔雪蓮說，有的商戶沒接觸過直播，商場員工上陣客串，併為商戶指導培訓；對存在經營困難的商戶，商場一對一定向幫扶，如與銀行合作，為商戶低利率融資。“上半年，我們做好了最艱苦的打算，也會盡最大的努力、做好萬全準備。之前我們有很多活動方案因疫情耽擱，但只要條件允許，可以馬上實施。4月，清明假期庫存清貨活動、會員積分兌換、瘋狂星期三活動、線上直播等活動都會陸續推進，最大限度為商戶引流。同時，也希望政府部門多助力，提振消費信心，恢復市場活力，合力攻堅克難，迎接春的希望。”
（原標題《看義烏商場“領頭雁”如何突圍——盡最大的努力，爭最好的結果》。編輯童曉）
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