吉首:無人問津的羊肚菌去哪兒了?

“張書記,剛才市裡的幾個大超市找我訂貨了,還有其他鄉鎮的羊肚菌種植戶說要來我們村學習種養技術。”3月15日下午,湘西自治州吉首市紀委監委駐矮寨鎮巖科村扶貧工作隊第一支書張一葦接到了羊肚菌種植大戶張學武的電話。

時間回到2018年9月,一次偶然的郊遊,張學武來到了矮寨鎮巖科村,當他看到成片的土地被閒置,上面長滿了雜草時,他心裡萌生了在這裡發展農業產業的想法。在經過2個多月的深思熟慮後,張學武決定在巖科村種植羊肚菌,並把自己的想法主動告知了吉首市華泰公司和駐巖科村扶貧工作組。華泰公司和巖科工作組聽完張學武的想法後,一拍即合,並迅速協調落實。很快,30畝羊肚菌基地落地巖科村農業產業園。一段時間裡,張學武帶著在基地務工的貧困戶忙活了起來,翻耕土地、搭建大棚、除草施肥。付出終會有彙報。2019年初,巖科村當年羊肚菌產量高達6000斤,創收達50萬元,其中向園區就業的50餘名建檔立卡戶發放工資15萬元,巖科村獲得集體資金分紅5.8萬元。這讓整個村子樂開了花。

2019年下半年,初嘗“甜頭”後的張學武,將羊肚菌基地擴展到35畝,還新建瓜果蔬菜簡易棚地75畝,有的村民也跟著張學武學技術,發展起了羊肚菌種植產業。能人帶頭,不慌不愁。到2019年底,巖科村120畝現代農業園裡“坐”滿了各種農業產業,成為了全市農村產業發展的排頭兵。

今年以來,受新冠肺炎疫情影響,原本提前訂貨的餐館飯店取消訂單,原來的外地訂單大戶也沒有再打電話來訂貨,市內超市訂貨量一減再減。眼看著今年漲勢喜人的羊肚菌馬上就要成熟了,卻無人問津,張學武和村民們心裡泛起了愁。

“張書記,這些馬上要成熟的菌子不採摘的話就會爛在田裡,而且羊肚菌保鮮時間只有三天,摘了之後沒人買,也會壞,這可怎麼辦呀?”3月5日,張學武在微信裡跟張一葦說道。

“銷路我們來解決,你們按照疫情防控期間復工復產要求,繼續做好羊肚菌的管護、採摘工作。”張一葦立即就在電話裡對張學武表了態。表了態就要有行動。“小向,你去實地聯繫市內的大型超市,向他們推銷咱們村的羊肚菌,記住一定要給他們介紹巖科村的羊肚菌綠色純天然無汙染的特質,只要上架一定暢銷。”剛掛完電話,張一葦就在微信群裡安排起來找銷路的工作。他自己也第一時間在朋友圈、微信群、QQ群裡推銷起了村裡的羊肚菌,同時也通過多方打聽找到了有羊肚菌需求的外地客戶聯繫方式,當起了“推銷員”。一個星期之後,張學武的訂單電話慢慢得多了起來,不到半個月岩科村的羊肚菌賣出1000斤,收入達8萬元。看著一個個客戶電話“砸單”,張學武懸著的心終於放了下來。

“羊肚菌的銷路雖然打開了,但和去年相比,生鮮菌的市場需求還是有些縮水,我們一定要想想其他辦法,防止產量集中而導致滯銷。”喜悅之餘,張一葦想起了村裡的科技特派員,聯繫省農科院、湖南農大等高校教授,引進了羊肚菌烘焙設備,將暫未銷出的羊肚菌烘乾保存後待售,既保存了羊肚菌的營養成分,也解決了需求縮水導致存貨增多的問題。

“真的非常感謝張書記和工作隊,之前我都快放棄了,做好了虧損的準備,沒想到這段時間村裡的羊肚菌賣了3000斤,收入25萬元,還請了更多的鄉親們在基地務工幫忙。”張學武說到。


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