【政策】福建九部門聯合出臺方案促家禽業高質量發展

福建省發改委等九部門近日聯合出臺的《關於促進家禽業高質量發展的實施方案》,旨在加快家禽產業轉型升級,按照“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸,冰鮮上市”的發展方向,構建福建省家禽產業質量發展格局。方案提出,到2025年,全省禽肉產量力爭保持在150萬噸以上,肉禽出欄量達到10億羽以上,禽蛋產量達到50萬噸以上;全省規模養殖比重達85%以上,規模化集中屠宰加工比重達80%以上。

方案提出,支持白羽肉雞龍頭企業在光澤縣、浦城縣、政和縣、新羅區、上杭縣等地新建一批肉禽生產基地;在城廂區、南靖縣等黃羽肉雞主產區,龍海市、漳浦縣等肉鴨集中區,不斷增加特色差異化優質肉禽比重;在永春縣、南安市等規模化蛋雞集中區,新羅區、龍海市等蛋鴨主產區,建設優勢蛋禽產業集中區。到2025年,完成新改擴建優質家禽養殖基地50個。

家禽業轉型升級也需要創新。方案明確,支持龍頭企業增加科技投入,建設生物育種領域重點實驗室、工程研究中心、企業技術中心;創建國家白羽肉雞、蛋鴨核心育種場和擴繁基地;加快推進河田雞、白絨烏骨雞、閩清毛腳雞、德化黑雞等優質家禽地方遺傳資源保種場建設,支持有條件的地區建設家禽地方遺傳資源備份場。到2025年,優質家禽地方遺傳資源供種能力提高20%以上,家禽良種化率達95%以上。

方案還提出,要逐步推廣家禽標準化生產,在場址佈局、禽舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛生防疫、糞汙處理等方面,建立生產技術規範和操作規程,嚴格按標有序生產;鼓勵企業開展產品和質量管理體系認證,推動內銷產品與出口標準對接;支持養殖企業建設無疫小區,建立動物衛生檔案。到2025年,創建50個家禽標準化示範基地(場),種禽場高致病性重點動物疫病淨化率達到100%,家禽規模養殖場糞汙處理設施裝備配套率達到100%,全省家禽糞汙綜合利用率達到98%以上,家禽規模養殖場病死禽生物無害化處理率100%。

同時,力爭到2025年底,全省家禽年屠宰加工能力達8億羽以上;全省城區以上市場冷鮮、冷凍禽產品供應占比達到30%以上。

【政策】福建九部门联合出台方案促家禽业高质量发展

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