戰疫60多天, “解封”的好消息終於傳來!
疫情取得了明顯的階段性勝利,我們很多餐飲店也迎來了全面復工!
到底,一場疫情過後,餐飲會出現哪些趨勢呢?
社區商業顯露商機
社區餐廳在此次疫情中表現的強抗風險能力成為部分餐飲企業的新焦點。
拓展新零售市場
此次疫情也讓許多餐飲企業看到了佈局新零售的重要性。
自建外賣體系
疫情之下,許多餐飲企業開始採取各類措施積極自救,不少餐飲企業開闢了自建外賣渠道,微信小程序及微信公眾號都成為外賣訂餐渠道入口。
解決成本效率問題
“ 共享員工”成為疫情期間探索減損合作新模式。不少餐飲企業與外賣平臺、生鮮電商等企業合作在一定程度上緩解了餐飲企業的成本壓力。
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