艾小城
嬰幼兒時期，孩子生長髮育較快，營養補充不到位，就容易造成營養缺乏、增長緩慢的現象。一歲的孩子一般長了好幾顆牙了，能吃的食物已經很多樣了。
如果孩子檢查出有缺鐵情況，可以從4個方面對孩子進行調養。
一、選擇高鐵配方奶
高鐵配方奶指的是每100克配方奶粉中含有4~12毫克的鐵。
二、採用食補的方式
給孩子添加蛋黃、動物血，瘦肉，雞蛋，綠葉，蔬菜，豆類，海帶，黑木耳等富含鐵的食物。
肝臟和肉類含鐵較高，特別是豬肝、雞肝、牛肉等
三、口服補鐵劑為孩子補鐵
可以按照醫生指示補充鐵劑，注意按照孩子的年齡和缺乏情況來食用。
四、補充維生素c
維生素c可以促進鐵的吸收，可以多吃水果和蔬菜，如西紅柿、紅棗、橘子、橙子、草莓等。
給家長推薦兩款食譜
菠菜豬肝湯
材料：
鮮菠菜200克，豬肝100克，油鹽可適量
做法：
1.將菠菜洗淨切碎，用開水燙一分鐘
2.豬肝洗淨切成小薄片，用油、鹽拌均勻，滴2滴檸檬去腥味。
3、鍋內加入500毫升水，煮沸以後加入菠菜和豬肝，等豬肝熟透即可。
鴨血豆腐青菜湯
材料：
鴨血100克，豆腐100克，青菜50克，蝦皮10克，鹽少許、姜蒜少許
做法：
1、將鴨血和豆腐分別切成小塊，青菜洗淨切碎，蝦皮用清水泡發開。
2、將生薑和大蒜切成小片
3、鍋內適量油，爆香姜蒜，加入鴨血翻炒，再放適量清水，水開後放入蝦皮，豆腐，煮5分鐘，快出鍋時加入青菜、鹽調味即可。
tip：當鐵在人體中吸收效果不佳時，易導致貧血；而一些不良的飲食方式會引起消化紊亂，也會引起鐵的吸收障礙，比如營養過剩，吃的太油膩、吃太多冷飲、暴飲暴食的等。
作為家長，除了給孩子提供營養均衡的食物，還要注意培養孩子良好的飲食習慣。
穎媽談育兒
最好的建議是食補，如果比較嚴重可以藥補食補兩者結合。
首先、多給寶寶做含鐵高的輔食。多給孩子吃豬肝，雞肝，黑木耳，菠菜等食物，可以將豬肝做成豬肝粉，如果寶寶的咀嚼能力較好的話可以切成薄片直接吃，我覺得豬肝補鐵效果很明顯，雞肝也可以同樣食用；菠菜可以做成菠菜泥或者菠菜汁和麵煮菠菜面也是可以的；木耳可以炒著吃燉著吃都可以的；含鐵豐富的食物還有、蛋黃、海帶、紫菜、桂圓、豬血等。
其次、如果孩子有缺鐵性的貧血，而且有明顯貧血的症狀。單純的靠食療的方法不一定能夠很快的補充，可以在醫生的指導下服用點硫酸亞鐵等鐵劑治療，也可以給孩子服用補血口服液等藥物，但一定要在醫生的指導下服用。平時一定要多吃蔬菜水果，有營養易消化的食物，注意葷素搭配，保證營養均衡。
最後、平時多注重寶寶的飲食，就不會缺鐵。其實很多寶寶就是由於挑食才導致缺一些微量元素的，家長要做的是及時糾正挑食，偏食的寶寶，每一種蔬菜和水果都含有不同的成份，多吃蔬菜水果也可以補充鐵以及其他微量元素。
果果的媽咪
寶寶查出來缺鐵，最佳方法是補充鐵劑，不推薦大家食補。理由如下：
1、因為鐵這種元素很特殊，母乳當中鐵含量極少，食補的方法又太慢。最主要的是鐵缺乏在初始階段孩子沒有任何症狀，很多家長容易忽視，所以寶寶缺鐵非常具有隱蔽性。
2、食物當中的確含有鐵，但是食補補鐵主要用於預防，用於治療就非常慢。食物鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，比如動物肝臟，鴨血，瘦肉，這屬於血紅素鐵，吸收率和利用率較高（約30％左右）；另一種是植物性食物，比如紅棗，枸杞，菠菜，黑木耳，這類食物含有非血紅素鐵，吸收和利用率都非常低（1～3％）。
以豬肝為例：每100克豬肝含鐵約31.1mg，但是豬肝同時含維生素A很高，大約5000ug左右，而1～4歲的孩子每天對維生素A的需求量僅為310～350ug左右，所以豬肝雖然補鐵，但同時也容易引起孩子維生素A超標。
3、鐵在人體器官中儲存主要在肝臟，孩子出生後隨著生長髮育血管增粗，鐵元素被稀釋，血紅蛋白的相對量就減少，這樣孩子就容易缺鐵。常見的表現包括：寶寶皮膚蒼白，不願吃飯，目光呆滯，不喜歡運動，免疫力下降。
鐵在肝臟當中的儲存是需要時間一點一滴慢慢積累的，食補補鐵非常慢，所以食補只能預防，但是要糾正孩子缺鐵就需要鐵劑補充，這樣更快一些。
如何給寶寶補充鐵劑？
先查血紅蛋白。
新生兒（0～3個月）血紅蛋白正常值為170～200g/L，兒童的正常值為110～160g/L，如果低於110以下就屬於輕度貧血。
寶寶補充鐵劑應選擇在飯前半小時，或者飯後一小時。補鐵的時候不要與鈣鋅同補。因為鈣的需要量大，鐵的需求量小，補鈣就會抑制鐵的吸收。同時，補鐵也會抑制鋅的吸收。
另外，補鐵的同時可以補充維生素C，可以讓補鐵的效果提高4～6倍。所以寶寶補充鐵劑可以與含維生素C的果汁一起，比如橙汁。
補充鐵劑要按寶寶體重來計算，每天每公斤體重補充3～6mg。比如說寶寶體重10kg，那麼每天要補30～60mg，可以分次補充以利於吸收。
對於平時輔食或者吃飯正常的孩子，那麼在平時可以適量吃點動物肝或血。比如豬肝，雞肝，鴨血，在烹飪方法上注意與含維生素C食物的搭配。比如說青椒炒豬肝，菠菜豬肝湯等。
對於月齡小的孩子，應該添加強化鐵輔食。寶寶出生後尤其是早產兒，到了糾正月齡滿4個月之後就特別要強調孩子輔食要含鐵。比如肝泥，肉泥。
還是那句話：食補無法在短期內糾正孩子缺鐵，孩子缺鐵最好採取補充鐵劑的方法，因為食補很慢，只能起預防的作用。希望以上內容幫助大家瞭解寶寶缺鐵，如有疑問請留言。
爸爸不講理
對於一歲的寶寶很容易缺鐵，因為母體攜帶的鐵元素已經消耗的差不多了，如果輔食添加不當，就容易造成缺鐵。
缺鐵主要看缺鐵的嚴重程度，嚴重的話需要藥補增加鐵劑，具體的藥物建議諮詢專業醫生，輕微的話可以選擇食補。
食補的話首先含鐵元素多的食物（還要注意寶寶是否過敏，製作的形態要適合一歲寶寶食用）對一歲的寶寶，補鐵比較合適的主要有以下幾種食物:
1、 動物肝臟
肝臟含有各種營養素，鐵元素含量極高也容易被人體吸收，一歲左右的孩子，可以把肝臟切碎一點，煮熟，每個星期給孩子吃三次就好，每次因為肝臟本身膽固醇挺高的，所以要適量。
2、各種紅肉
所謂紅肉，就是各種紅色的瘦肉，比如豬瘦肉、牛肉、羊肉，都是補鐵的佳品，最主要是方便購買，而且可以跟很多輔食添加在一起，給寶寶食用，這個可以每天都給寶寶吃一點，別光給寶寶喝湯哦，否則效果微乎其微，應該把肉也吃一點。
3、雞蛋黃
這個看孩子對雞蛋會不會過敏，有些孩子對雞蛋過敏的就沒必要了，不過敏就可以每天給孩子吃一個雞蛋，因為每100g雞蛋黃含鐵7毫克，食用方便。
4、黃豆及黃豆製品
每100克黃豆就有11克鐵元素，並且吸收較好，可以製作豆漿等豆製品供孩子食用。
5、綠葉蔬菜
人體對於植物性食物中的鐵元素吸收率並不高，但是因為蔬菜還含有其他營養元素，比如維生素C，可以促進鐵元素的吸收，所以也要注意蔬菜的攝入。
在上面有提到過，鐵元素的吸收還需要維生素C的輔助，所以別光顧著補鐵，有沒有吸收才是主要，建議補鐵的同時也要補充維生素C，才能更好的吸收！
楷媽談育兒
鐵是人體內含量最多的微量元素，寶寶如果缺鐵，容易引起貧血、乏力、注意力不集中等症狀。
寶寶1歲時體重能夠達到出生體重的3倍，生長髮育快，對鐵的需求量也很大，如果不能及時添加含鐵豐富的食物，就容易引起寶寶缺鐵性貧血。
1歲的寶寶缺鐵吃什麼：
1.母乳中的鐵
母乳中鐵的生物利用度高，所以有條件母乳餵養的儘量還是母乳餵養，平時哺乳期媽媽可以多食用一些含鐵豐富的食物，如瘦肉、動物血、紅小豆、豬肝、綠色蔬菜、雞蛋等。
2.食物中補充鐵元素
一歲的寶寶食物，以奶類為主之逐漸過渡以飯菜為主，家長應該注意食物的均衡和營養，及時糾正挑食的習慣，多吃含鐵量多，吸收率高的食物。
平時要鼓勵寶寶進食蔬菜和水果，因為蔬菜和水果中含有豐富的維生素c，可以促進腸道對鐵的吸收利用。
哪些食物中含有豐富的鐵元素
動物血（豬血、雞血）、動物的內臟（雞肝、豬肝、牛肝）、瘦肉（牛肉、羊肉、豬瘦肉、雞肉）、金槍魚、蝦、豆類（黑豆、紅小豆）、豆製品（豆腐）、菠菜、紅棗、葡萄乾等。
推薦適合1歲寶寶吃的補鐵輔食
1.蝦肉泥
原料：蝦肉、香油
做法：
1.把蝦處理乾淨後，放到碗裡，加上少量的水，放到蒸鍋裡蒸熟。
2.把蝦肉搗碎，加入香油攪拌均勻即可。
蝦肉營養豐富，肉質細膩，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等礦物質，對寶寶來說是非常好的補益食品。但是因為部分寶寶對蝦肉過敏，第一次吃蝦時，要單獨的少量給予，觀察寶寶是否過敏，如果沒有，才可以放心的給寶寶使用蝦肉。
2.菠菜雞肝面
原料：菠菜、雞蛋、龍鬚麵、雞湯
做法：
1.把菠菜洗乾淨，用開水焯燙一下，切碎；
2.雞肝去掉表面的那層膜和裡面的筋，也切成碎丁；
3.燒開雞湯，放入龍鬚麵，再把準備好的菠菜碎、雞肝碎放到鍋裡煮，煮到面軟軟的就可以了。
菜富含磷、鐵，是組成骨骼、牙齒的主要元素，雞肝含有豐富的鐵，是紅細胞中血色素的主要成分。
丁媽親子時光
我們鄰居的寶寶，都7個多月了，媽媽也沒給加輔食，說自己的母乳好，孩子也不愛吃輔食。可最近孩子經常生病，昨天剛從醫院回來，醫生給開了鐵劑，說孩子缺鐵性貧血。
1歲寶寶缺鐵的原因有
1.先天性鐵儲備不足
母體的鐵元素在妊娠期會轉運到胎兒體內，特別是在妊娠晚期母胎鐵轉運量最大。一般如果正常的話，鐵元素會維持到胎兒出生後4-6個月的時間。
而早產、雙胎或多胎、胎兒失血和孕媽嚴重缺鐵均會造成胎兒先天鐵元素儲備不足，造成缺鐵。並且，如果孕媽孕早期缺鐵性貧血的話，更易增加早產和低出生體重兒發生率，所以孕期預防孕媽媽貧血很重要。
2.飲食結構偏單一
通常奶粉餵養的寶寶滿4個月就要添加輔食，母乳餵養的話，滿6個月添加輔食。長期單純母乳餵養而未及時添加富含鐵的食物，而母乳和奶粉的營養元素已經不能滿足寶寶身體的需要。如果飲食結構偏單一，那麼就容易導致營養不良，出現缺鐵。
3.腸道鐵吸收障礙
由於寶寶的腸胃功能還在生長髮育，不合理的飲食搭配，以及孩子發生的各種胃腸道疾病均會導致寶寶對鐵元素的吸收發生障礙，從而導致孩子缺鐵。
寶寶缺鐵的危害大，一般輕度可無臨床表現，中重度可有皮膚黏膜蒼白，乏力疲勞，不活潑、生長髮育落後等。重度會導致運動功能發育障礙、免疫功能下降、沒有食慾，消化功能減退，甚至影響智力發育。
缺鐵了吃什麼
1.如果是輕度的，可以食補。增加含鐵豐富的食物的攝入，比如強化鐵米粉，動物肝臟，瘦肉等。
2.如果比較嚴重，需要在醫生指導下補充鐵劑。而補充鐵劑，一般總療程要2-3個月，即使血紅蛋白正常後，還需要1-2月補充體內儲備鐵。
不管是食補還鐵劑補充，都要注意給寶寶攝入含維生素C的食物，有助於鐵劑的吸收。
高級育嬰師，有多年母嬰護理經驗，關注母嬰健康和0-10歲孩子的養育和教育，同時也是二孩媽媽，育兒路上我們在一起！ 歡迎關注銀花育兒！銀花育兒
很高興為你回答這個問題，對於一歲寶寶缺鐵該吃什麼，我覺得有以下幾個觀點可以分享一下哦：
1.我覺得第一個關鍵是看看寶寶脾胃是否好，因為寶寶補鐵鋅鈣任何一個微量元素的同時都要看看他的脾胃是否吸收得好，如果脾胃吸收不好，那麼補鐵的話也達不到一定的效果。怎麼看他的脾胃呢。看看山根處是否有青筋，看看舌苔是否是淡紅，淡紅是正常的舌苔，如果有白苔黃苔就是說明要調理寶寶的脾胃了。如果脾胃調理好的話，補鐵也就更容易吸收了。像小米粥，山藥等都可以調理好脾胃。
2.寶寶缺鐵還有個因素要結合一下，看看平常的營養是否跟得上，如果營養不良，也會造成缺鐵的情況。所以平常瓜果蔬菜少不了，葷素搭配，不要挑食，營養跟上了補鐵才會有效果。
3.綜合前面兩個一起結合，平常可以多從食物上面補充，補鐵的食物有豬肝、肝泥、瘦肉、蛋黃，菠菜，米粉這些小兒比較容易吸收。平時也可以給小孩多吃一些維生素C水果和菠菜汁都是不錯的選擇。
以上均為我的個人觀點，我認為寶寶不要單純的補鐵，而是要看看他的脾胃是否吸收，營養是否跟上了的原因去綜合考慮，這樣才會補鐵達到好的效果。大家如有不同意見可以討論和交流，
我是 @快樂每天你好，家有一寶，在育兒道路上不斷學習中，希望把我經歷過的、學習到的育兒經驗分享給您。喜歡我的回答可以點贊關注，幫忙轉發，謝謝您的閱讀！祝您開心每天！
快樂每天你好
寶寶缺鐵一定要吃它用天然的蔬菜作出各種造型的面試，寶貝一定不會拒絕詳細做法：
第一步：麵粉150克➕1.5了酵母➕75克菠菜汁，和成光滑麵糰
第二步：再將麵糰擀成長方形釐米厚的薄片，用圓形模具壓出形狀，再將中間壓出形狀，放入蒸鍋醒發至1.5倍大
第三步：醒發好後表面刷上一層水，放上蔓越莓幹，蓋上蓋小蒸15分鐘燜5分鐘即可
小花妹的生活
您好，我是【淘淘媽媽】，很高興回答您的問題！
現在，很多家長都很重視給寶寶補鈣，但是往往容易忽視另一個問題，就是補鐵。寶寶在胎兒階段，會通過媽媽的血液和胎盤得到一些鐵的儲備；6個月之後，寶寶基本上已經消耗完了從媽媽體內帶出來的鐵元素。所以，這個時候，我們就應該給寶寶補鐵了。
寶寶缺鐵的原因
先天儲鐵不足。如果媽媽在孕期嚴重貧血，那麼寶寶也比較容易出現缺鐵的現象。
生長速度過快。快速的生長髮育使寶寶對鐵的需求量增多，而寶寶又未能及時合理地添加足夠的含鐵食物。
疾病導致缺鐵。腸道類疾病有可能引起鐵吸收障礙；如果存在消化道出血等問題，也會使得鐵流失過多。
寶寶缺鐵的表現
因為我們跟孩子天天見，都看順眼了，有好多問題可能我們不容易發現。例如：
寶寶面色蒼白、嘴唇蒼白、眼結膜蒼白，指甲蓋沒有血色；
寶寶頭髮變得沒有光澤，乾枯發黃；
寶寶煩躁多動，或者愛發呆不說話；
寶寶有咬指甲、吃紙巾之類的這種奇怪的癖好。
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補鐵要注意些什麼？
補鐵要足量地補。因為，本身鐵的吸收效率就不高。
鐵最好跟維生素C一起補。因為維生素C可以促進鐵的吸收。
補完日常還要補庫存。補鐵不能三天打魚兩天曬網，一定要有規律地補鐵。因為除了要滿足日常所需，我們還要補充鐵的庫存。
寶寶補鐵吃什麼？
給寶寶補鐵，最好的方案是：合理的葷素搭配。
葷，指的是動物性食物，包括肝臟、動物血、瘦肉、牛肉等。動物性食物中的鐵比較容易被人體吸收，是補鐵的最佳選擇。
素，指的是植物性食物，在素菜中，大豆的鐵含量最高，其次是海帶、黑木耳等，新鮮的綠葉蔬菜香菇、芝麻中的鐵也比較豐富。但這些鐵較難吸收，所以要記得配上富含維生素C的果蔬才有好的效果。
如果寶寶缺鐵嚴重，比如咬指甲、吃紙巾等，還要及時給孩子補充鐵劑。
其實這些就是缺鐵的表現，而且是嚴重缺鐵。這段時間她已經開始給孩子補充鐵劑了。
總而言之，鐵是影響寶寶發育的重要的元素之一，所以大家一定要重視起來，同時科學補鐵。以上就是我的回答，希望對大家有所幫助！
淘淘媽媽談育兒
你好，一歲寶寶缺鐵如果不嚴重可以食補。
1.動物肝臟：肝臟含鐵量高而且吸收率高，是缺鐵性貧血的首選食品。
2.雞蛋黃：每天可以給寶寶一個水煮蛋，簡單方便。雖然蛋黃含鐵高，但吸收率較低。
3.瘦肉：首推牛肉，雖然含鐵量不高，但吸收率高。
4.蔬菜：木耳、海帶、菠菜等都是預防和治療缺鐵性貧血的食品，尤其是木耳。
5.水果：櫻桃、橙子、獼猴桃等，雖然水果含鐵量不高，但水果中的vc可以促進鐵的吸收。
6.芝麻醬：它含有各種營養素，是一種極好的營養食品。
若寶寶缺鐵較嚴重，就需要口服補鐵藥物。
