胖媽的日常vlog
餛飩是寶寶非常喜歡的一種食物，而且也很適合給寶寶做輔食，給寶寶的小餛飩一般是成人混沌的四分之一，正好讓寶寶可以一口一個，安全衛生又營養，那麼，給寶寶做餛飩什麼餡好呢?
胡蘿蔔裡脊肉餡餛飩
材料：裡脊肉適量，胡蘿蔔一根，青菜適量，橄欖油適量，餛飩皮適量。
做法：
1、裡脊肉剁碎，或用輔食機攪碎;青菜放輔食機裡攪碎。
2、胡蘿蔔擦絲，或切絲，再把胡蘿蔔放輔食機裡攪碎。
3、菜肉比例1:1，混合後加一點寶寶橄欖油，一歲以上的寶寶可適量加鹽。
4、給餡加點水用筷子朝一個方向攪拌上勁。(加水使肉更嫩，但水過多不好包，要適量)
5、把一個餛飩皮剪成四份大小，放一點肉，斜對摺，捏緊邊，把下邊兩個角捏一起。
6、開水下鍋，飄起後再多煮一分鐘。
小貼士：適合八個月以上的寶寶哦。
豬肉香菇雞蛋黃餡餛飩
材料：豬肉末100g，香菇2朵，鹽適量，雞蛋黃1個，老薑半塊，橄欖油適量，餛飩皮適量。
做法：
1、香菇洗淨以後剁成細末;老薑切末。
2、豬肉餡中加入雞蛋黃1個，鹽、橄欖油少量，用筷子把肉往一個方向使勁攪拌，直到肉糜吸收掉所有水分，並有發泡的感覺。
3、餛飩皮切成4小份， 牙多的寶寶可以不分，取一張混沌皮放入適量的肉餡，捏在一起。
4、鍋裡燒開水，水開後下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分鐘就可以撈出裝入碗裡，煮的時候還可以在湯里加一點切細的蔬菜。
小貼士：
1、適合十個月以上的寶寶哦。
2、一歲以上的寶寶可以適當加鹽。
3、在做混沌的時候。手巧的寶媽還可以捏出各種花樣的造型哦，會讓寶寶胃口更好。
小白蝦青豆餡餛飩
材料：小白蝦10只，青豆少量，香菇1個，餛飩皮10張。
做法：
1、小白蝦煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、蝦和青豆剝皮剁碎，和剁碎的香菇攪拌在一起，加幾粒鹽。
3、普通大小的小餛飩皮一分為四，加餡包好。
4、水燒開，放入小餛飩，煮至浮起即可撈出。
小貼士：
1、適合一歲以上的寶寶食用，一歲以下的寶寶儘量少食海鮮。
2、給寶寶做這種餡料的混沌前要確定寶寶不對青豆和小白蝦過敏哦。
胡蘿蔔香菇木耳餡餛飩
材料：豬肉，胡蘿蔔，香菇，木耳，雞蛋，蝦皮。
做法：
1、把肉放入攪拌機，再打個雞蛋進去，攪打成肉糊，可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡更軟滑。
2、胡蘿蔔、香菇和木耳切碎，胡蘿蔔切前可以先煮一下.
3、把肉糊、胡蘿蔔末、香菇末、木耳末和蝦皮碎混合在一起攪勻做成餛飩餡。
5、餛飩皮切成四份包入餡料，做成小餛飩，再煮熟即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶。
蝦仁鮮肉餡餛飩
材料：豬肉，蝦仁，蛋，蝦皮，紫菜，鹽，料酒，糖，油，胡椒粉，麻油，蔥，姜。
做法：
1、將蝦仁剝殼，抽筋，除了脊背，肚子上也有一條明顯的蝦線也抽乾淨。
2、豬肉剁好;蔥姜也細細剁碎。
3、將剁好的蔥姜與豬肉混合，繼續剁，直至出膠，豬肉輕輕用菜刀一鏟就整塊起來，不會散開。
4、蝦肉也細細剁成泥，和豬肉一樣，整塊黏在一起，不會鬆散。
5、將蝦肉豬肉混合，繼續剁泥，剁到肉非常黏，放入鹽、料酒、糖、油、胡椒粉攪拌。
6、攪拌後再加雞蛋，順著一個方向使勁攪拌，攪拌到筷子可以將肉拉很高不斷。
7、將肉放混沌皮上，包好即可。
8、將蝦皮放入鍋中煮10分鐘後，將餛飩放入，浮起就熟了。
9、將鹽、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜備好，先盛一點湯將調料化開，再將餛飩一起攪拌好就可以吃了。
小貼士：適合兩歲以上的寶寶。
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笨點點
一：胡蘿蔔裡脊肉餡餛飩
材料：裡脊肉適量，胡蘿蔔一根，青菜適量，橄欖油適量，餛飩皮適量。
做法：
1、裡脊肉剁碎，或用輔食機攪碎;青菜放輔食機裡攪碎。
2、胡蘿蔔擦絲，或切絲，再把胡蘿蔔放輔食機裡攪碎。
3、菜肉比例1:1，混合後加一點寶寶橄欖油，一歲以上的寶寶可適量加鹽。
4、給餡加點水用筷子朝一個方向攪拌上勁。(加水使肉更嫩，但水過多不好包，要適量)
5、把一個餛飩皮剪成四份大小，放一點肉，斜對摺，捏緊邊，把下邊兩個角捏一起。
6、開水下鍋，飄起後再多煮一分鐘。
小貼士：適合八個月以上的寶寶哦。
二豬肉香菇雞蛋黃餛飩
材料：豬肉末100g，香菇2朵，鹽適量，雞蛋黃1個，老薑半塊，橄欖油適量，餛飩皮適量。
做法：
1、香菇洗淨以後剁成細末;老薑切末。
2、豬肉餡中加入雞蛋黃1個，鹽、橄欖油少量，用筷子把肉往一個方向使勁攪拌，直到肉糜吸收掉所有水分，並有發泡的感覺。
3、餛飩皮切成4小份， 牙多的寶寶可以不分，取一張混沌皮放入適量的肉餡，捏在一起。
4、鍋裡燒開水，水開後下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分鐘就可以撈出裝入碗裡，煮的時候還可以在湯里加一點切細的蔬菜。
小貼士：
1、適合十個月以上的寶寶哦。
2、一歲以上的寶寶可以適當加鹽。
3、在做混沌的時候。手巧的寶媽還可以捏出各種花樣的造型哦，會讓寶寶胃口更好。
三：小白蝦青豆餡餛飩
材料：小白蝦10只，青豆少量，香菇1個，餛飩皮10張。
做法：
1、小白蝦煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、蝦和青豆剝皮剁碎，和剁碎的香菇攪拌在一起，加幾粒鹽。
3、普通大小的小餛飩皮一分為四，加餡包好。
4、水燒開，放入小餛飩，煮至浮起即可撈出。
小貼士：
1、適合一歲以上的寶寶食用，一歲以下的寶寶儘量少食海鮮。
2、給寶寶做這種餡料的混沌前要確定寶寶不對青豆和小白蝦過敏哦。
四：胡蘿蔔香菇木耳餛飩
材料：豬肉，胡蘿蔔，香菇，木耳，雞蛋，蝦皮。
做法：
1、把肉放入攪拌機，再打個雞蛋進去，攪打成肉糊，可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡更軟滑。
2、胡蘿蔔、香菇和木耳切碎，胡蘿蔔切前可以先煮一下.
3、把肉糊、胡蘿蔔末、香菇末、木耳末和蝦皮碎混合在一起攪勻做成餛飩餡。
5、餛飩皮切成四份包入餡料，做成小餛飩，再煮熟即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶。
五：蝦仁鮮肉餡餛飩
材料：豬肉，蝦仁，蛋，蝦皮，紫菜，鹽，料酒，糖，油，胡椒粉，麻油，蔥，姜。
做法：
1、將蝦仁剝殼，抽筋，除了脊背，肚子上也有一條明顯的蝦線也抽乾淨。
2、豬肉剁好;蔥姜也細細剁碎。
3、將剁好的蔥姜與豬肉混合，繼續剁，直至出膠，豬肉輕輕用菜刀一鏟就整塊起來，不會散開。
4、蝦肉也細細剁成泥，和豬肉一樣，整塊黏在一起，不會鬆散。
5、將蝦肉豬肉混合，繼續剁泥，剁到肉非常黏，放入鹽、料酒、糖、油、胡椒粉攪拌。
6、攪拌後再加雞蛋，順著一個方向使勁攪拌，攪拌到筷子可以將肉拉很高不斷。
7、將肉放混沌皮上，包好即可。
8、將蝦皮放入鍋中煮10分鐘後，將餛飩放入，浮起就熟了。
9、將鹽、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜備好，先盛一點湯將調料化開，再將餛飩一起攪拌好就可以吃了。
小貼士：適合兩歲以上的寶寶。
含媽育兒
由於寶寶還太小，腸胃的消化功能還不是特別強，如果吃一些太油膩或者難消化的餛飩，會對寶寶身體造成負擔
、肉末小餛飩
材料
肉末，餛飩皮，胡蘿蔔，玉米，黑木耳，蔥花，雞蛋，料酒，鹽，糖
做法
1.湯料：胡蘿蔔，玉米，黑木耳（玉米要選嫩些的，我家這根有些老）
2.胡蘿蔔洗淨切片後，用餅乾模刻出小孩子喜歡的形狀
3.玉米掰成粒，黑木耳用冷水泡發後去蒂撕成小塊洗淨備用
4.肉末加蔥花，雞蛋，料酒，鹽，糖等攪拌上勁（肉末可以在菜場加工，也可以自己回來剁，自己剁的更乾淨放心）
5.用麵條機壓成大塊的皮子，再切成小餛飩皮。（建議用餃子粉做，普通麵粉也可以。做法也可參照餃子皮。小餛飩皮比較薄，麵條機壓的時候，最後一次要用6檔。)
7.小餛飩包上肉餡，皮四周沾點水，一捏即可。形狀隨意，只要不散
8.冷水加薑片煮開
9.加入胡蘿蔔，玉米，黑木耳煮開加鹽和糖調味後，再轉中小火稍煮一會
10.等蔬菜煮的比較軟爛的時候，倒入小餛飩，大火煮至浮起即可關火.出鍋時淋上香油，也可撒些蔥花
全職媽媽在鄭州
芹菜豬肉餡餛飩：豬肉、芹菜葉洗淨控幹水份剁碎，蔥姜切碎沫肉沫加料酒、油、鹽拌勻放入芹菜，蔥姜沫加鹽、味精、香油拌勻，肉餡放在麵皮中間，水燒開放入餛飩煮熟即可。道美食，餛飩是由多種餡料和麵粉所製作而成的，不僅做法簡單，而且營養美味。對寶寶的身體成長髮育有很大的好處，少食即可。
小小神龍
1、瘦肉剁成肉末，加點鹽，姜蔥水調勻，很香，好吃也容易消化。注意是蔥姜水，不要姜和蔥。
2、蝦仁餡，蝦仁剁碎，加點鹽，姜蔥水調勻，鮮香細嫩，也很好吃。
葉落美食
我家寶寶也特別喜歡吃小餛飩，我有時間就經常給寶寶做一些小餛飩，我們經常做一些魚肉小餛飩，你可以準備一些啊，龍利魚，胡蘿蔔香菜，蛋清，餛飩皮，還有香蔥，然後，把龍利魚剁成肉泥，胡蘿蔔剁成丁，把蔥切碎，然後把香菜也切成碎末，我把那個龍利魚和胡蘿蔔蔥香菜綁在一起，蛋清攪肉那個攪拌機裡，然後攪成泥，把那個泥倒出來，倒出來成入碗中，稍微加一點點調味鹽，因為魚肉很鮮，所以不建議，在加其他的調料了，一個粉絲也不用加醬油之類的，然後就拿那個小餛飩皮用叉子叉起來包就可以了，這樣還特別省事，買的那個餛飩皮，我們在蘇州要抹一點水，然後再放餡，然後斜對摺捏緊，從右下角摸點清水，再下面兩個角捏在一起就可以了，等那個全部包完以後呢，在鍋裡煮一煮，然後等了盆餛飩飄起的時候，就基本上就熟了，我包的小餛飩呢，一般都是寶寶一口一個，我家寶寶一頓能吃十個吧？，當然有時候，我也會買一些豬肉，然後再剁成肉末，就用攪拌機攪拌成肉泥，有時候也會穿一些小丸子，包成豬肉餡的餛飩給孩子吃，沒事，在家帶孩子做著吃吧！
醜得經典瀟
小白蝦青豆餡餛飩：這種食材的餛飩比較適合一歲以上的寶寶食用，可以給寶寶補充全方面的營養，具體的做法是。先準備好各種用料，然後把小白蝦清洗乾淨煮熟，選擇好的香菇剁碎，青豆也要煮熟。把蝦與青豆都剝皮在剁碎，與香菇攪拌在一起，加少許鹽來調味。準備好的小餛飩皮包餡。水燒開，放入一個個小餛飩，煮至浮起就可以。
想什麼做什麼
你好，很高興回答你的問題。我這裡有一個我們家經常吃的餛飩做法。 在這裡打出來其提供你參考。
首先呢就是我們準備我們所需要的食材啦，我們家做餛飩選用食材。有香菇，豬肉，蝦仁，胡蘿蔔，小蔥，姜。
接著我們就依次把香菇，豬肉，蝦仁，胡蘿蔔全部剁成碎末，寶寶吃的話就要剁碎一點哦
第二步就是調餡，由於我們準備的很多新鮮食材做出來就會非常美味了，所以我們不需要放入太多的調料，我主要推薦的調料有，食鹽，老抽，十三香。然後再來點香油。對點清水慢慢的順著一個方向攪上勁。清水一次不要加太多，慢慢的加。
接下來就可以包餛飩啦，餛飩皮反正一般市場裡面賣麵條的地方都有賣。
好啦，我家做餛飩做法大概就這樣子，希望我的回答能對你有幫助。如果還是不瞭解的話我明天會發一個關於做寶寶混沌的美食視頻有想了解的話可以關注我。
