戰國銅餐具。
又是一年清明節，家人團聚之時，吃是少不了的。然而，疫情當前，怎麼吃是個問題。
為弘揚推進“文明餐桌”行動，日前，浙江省文明辦、省直機關工委、省教育廳等十單位發出《推進“公筷公勺”行動倡議書》。推行分餐制、公筷公勺一時間又稱為熱門話題。
你知道，歷史上第一個使用“公筷公勺”的人是誰嗎？
其實，“合食制”在中國僅有1000多年的歷史，在唐代之前流行的是“分餐制”。
為什麼後來淪陷了？
關於“公筷公勺”“分餐制”的這些冷知識，我們今天也來八卦一下。
大家最熟悉的“鴻門宴”，就是古代一個典型的分餐場景。
宋朝時，由於各種原因，合餐制逐漸成為主流。這個時候，南宋開國皇帝宋高宗，成了使用“公筷公勺”第一人。
《紅樓夢》裡，賈母在大觀園請客吃飯，林黛玉第一次進賈府等，採用的也是分餐制。王熙鳳等人還在一旁用公勺公筷佈菜。
是不是腦洞大開啊？瞭解更多分餐冷知識，掃描圖中二維碼，尋找更多答案吧。
值班主編：杜羽豐
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