本报讯 4月1日，浙江省地方标准《网络订餐配送操作规范》正式实施。当天，市市场监管局联合吴兴区市场监管局爱山分局，对美团、饿了么两大平台网络订餐中执行相关标准情况开展专项监督检查，并对网络餐饮外卖实施食安封签进行推广宣传。
据了解，《网络订餐配送操作规范》把“外卖封签”首次纳入了全省网络订餐配送推荐性标准。4月1日起，美团、饿了么两大平台在我市首期投放25万个食安封签，通过“一餐一封签”的形式，保证外卖食品在配送过程中的密封性，从源头上为外卖食品加上一道“安全锁”。
“食安封签采用符合食品包装卫生要求的一次性易碎贴纸，一旦撕毁无法重复使用，有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分。”从市市场监管局获悉，订外卖，看封签，能有效保障送餐过程食品安全。出餐时，商家打包好外卖餐品后，负责贴好食安封签。送餐员取餐时要检查好食安封签的完整性，并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整。消费者收餐时，可检查食安封签是否完整无损。
目前，经市市场监管局与第三方平台沟通，由第三方平台选取了经营状况较稳定、送餐量较大的入网餐饮单位作为首批试点推广商户，消费者可以在饿了么“食安专区”（目前逐步推广中）、美团搜索“封签”定向寻找使用食安封签的餐饮单位下单用餐。
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