自從法定假期結束後,少數單位已開始陸續復工。而隨著近幾天,全國疫情連續多天呈下降趨勢,相信越來越多的企業,也會加入復工的隊伍。
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在家宅久了容易頹廢,迴歸職場,一邊賺錢一邊釋放個人價值,這當然是好事,但疫情還沒完全穩定下來前,關於復工的風險事項依然非常多,比如小夥伴們都關心的吃飯,就是復工後的一個大問題!
復工後,怎樣安全吃飯?
1、建議自己帶飯
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有條件的小夥伴,建議大家都自己在家做好飯,帶去公司食用。一方面,自己做的飯,從食材、到烹飪過程中的衛生情況,都可以自己把控。
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另一方面,非常時期也需要藉助合理的膳食搭配,來補充、提高免疫力,自己做可以合理安排每日食譜,讓身體營養補充更全面。
2、避免扎堆熱飯
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辦公室的微波爐,大多長時間未經清潔,而同事集中排隊熱飯、聚集等待叮飯等,也有可能會增大交叉感染的風險。
建議小夥伴們錯峰熱飯,或者在網上購買便攜式加熱便當盒,在自己的工位上獨立熱飯。
3、一人一桌獨立用餐
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能在工位上吃的,儘量在工位上吃。如果是去單位食堂或餐廳,人員高度密集,為了避免聚集性感染病毒,專家建議“高考式吃飯”:錯峰吃飯,就餐相隔1米以上,只用眼神交流,吃完馬上撤,避免交頭接耳。
▲ 對自己負責,對他人負責
帶不了飯,可以點外賣嗎?
沒有條件做飯的小夥伴,也不用擔心,認真做好下面這4點,點外賣一樣放心安全。
一選
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點外賣時,要儘量選擇信譽高、排名靠前、衛生條件好的大品牌。寧可多花點錢,買個安全放心,也不要圖折扣優惠、選小作坊。
二防
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準備去拿外賣之前,一定要做好個人防護,戴好口罩、一次性手套。
三不碰
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保持安全距離:選擇派送形式時,首選“無接觸配送”,提前跟外賣小哥溝通好,外賣放在辦公樓指定地點。如果要當面取外賣,建議保持安全距離,幫助外賣小哥減少接觸人員過多的風險,對外賣小哥、對自己都負責。
避免徒手觸碰外包裝:戴一次性手套拿外賣、拆包裝,如果能提前對外包裝消一下毒就更好。
避免不洗手就拆飯食:用餐前,一定要用香皂或洗手液,在流水下衝洗20S再開始進食。
吃熱不吃冷
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病毒不耐高溫,因此建議小夥伴們儘量點熱食,不要點冷食。假如收到外賣發現已經冷了,建議先對食物加熱後,再食用。
怎樣合理安排早/中/晚餐?
早餐:要更加註重營養
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眾所周知,早餐一定要吃好。疫情爆發後,越來越多人開始重視提高自身免疫力,而開啟元氣一天的早餐,就是提高免疫力的好時機。
建議小夥伴們,粗糧+雞蛋+牛奶+果蔬,均衡搭配。此外,堅持早起時、或早餐中,多喝一杯蜂蜜水。
午餐:吃飽吃好,不要將就
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很多不能帶飯、又不願意點外賣的小夥伴,為了圖省事,選擇直接吃方便麵、方便飯等快速代餐類食品。
這類食材雖然便捷,但難以保證營養,非常時期,建議小夥伴們還是選用更加營養、健康的代餐產品。
晚餐:用心準備別嫌煩
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不用像早餐一樣趕時間,也不用像中餐一樣吃代餐,晚上時間充足,建議小夥伴們可以自己下廚,在家做一頓葷素均衡、美味營養的晚餐。
製作上,注意以下3點,就可以做到食用安全:
1、生熟食物分開。儘量少製作涼拌菜。處理生食和熟食的用具(如砧板、刀,非一次性碗、盤、筷子等)一定要分開。
2、一定要確保烹調衛生。做飯前、做飯期間、做飯後,都要用流動的水洗淨雙手。吃完飯後,廚房用具要及時清洗或消毒。
3、食物一定要燒熟煮透。儘量不要接觸活畜禽,加工禽、肉、蛋、奶等食物時,要充分燒熟煮透。
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