何以解憂？唯有杜康。
說起白酒，中國有數不清的故事，古往今來多少人為之陶醉。
酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都佔有重要的位置。
在中國幾千年的歷史中，酒，已不僅僅是一種客觀的物質存在。綿長的酒文化，已經流進中國幾千年文明史的長河中，流進人們的文化精神深處。酒，是文化的物質載體；文化，是酒的內在魂魄。
北京是中國的首都，政治文化中心。白酒品牌眾多，需求量大。
二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發展而來的，明代北京志中提到"京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段"工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，幾百年來被繼承發揚並流傳至今俗稱"二鍋頭"。
如今二鍋頭中最出名的當屬紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭。
每個人心中都有一顆紅星
紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。2012年紅星集團在中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院共同舉辦的華樽杯第四屆中國酒類品牌價值評議活動中，品牌價值突破67.35億元，位居中國白酒二十強，二鍋頭類白酒第一名。
正宗二鍋頭，地道北京味
牛欄山酒，精選優質高粱和小麥等為，以豌豆 、大麥等製成大麴為發酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序，悉心傳統工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計110餘種產品。
100元
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