位於享有“食在四川,味在樂山”美譽的四川省樂山市中區西部,是一座美食文化底蘊深厚的千年古鎮。
這裡,是中國石油西南油氣田燃氣分公司沙灣營銷部供氣區域。今天,我們不說天然氣,只說用天然氣燒出的美食!
蘇稽鎮,小夥伴們知道嗎?我們來說說吧。
古鎮、古街、古市香,這裡的美味遠近聞名
非遺物質文化遺產“蹺腳牛肉”首屈一指
“鮮”如果是一個形容詞
“味”就是舌尖縈繞的滿足
經歷三代演變的“蹺腳牛肉”
已然成為蘇稽一絕
其中滋味,唯有吃過方可領悟
牛肉、牛肝、牛筋、牛髓、牛肚...
總有那麼一款食之回味
再配一碗特色蒸牛肉、蒸肥腸
挑逗起的味蕾得以滿足
吃過翹腳牛肉,再品另一種甜特產“蘇稽米花糖”
蘇稽鎮數十多家QS認證的生產企業
產品銷往國內20餘個省、市,遠銷至東南亞和歐美國家
米花糖由黑白芝麻、花生仁、泡米制作而成
香甜可口,酥脆化渣
唇齒尖瀰漫的是一股米花的清香味
“蘇稽豆腐腦”民間俗稱第三流派
融合了牛華、峨眉兩地豆腐腦的長處、精華
一碗豆腐腦,集麻、辣、酸、鮮、香為一體
再咬上一口塞滿牛肉、肥腸的卡餅
軟糯順滑,酥脆可口,回味無窮
除了打上標籤的蘇稽美食之外,甜皮鴨、缽缽雞、三鮮冰粉、葉兒粑、油炸等樂山美食都能在蘇稽鎮的各條小巷中尋覓到,只等各位食客尋至此處一一品嚐。
民以食為天,作為一家供應清潔能源的天然氣終端銷售企業,中國石油西南油氣田燃氣分公司沙灣營銷部承載著11968戶蘇稽民商用戶的氣源保障,在保一方氣源的同時也擔起一方百姓的吃食之憂。
在保供的道路上,我們堅守、我們承諾,只為遠道而來的您,在某個陽光明媚的日子,約上三五好友,來場說走就走的蘇稽“吃”行,與我們一起尋味蘇稽。
好了,今天就說到這裡。你記住這個地方了嗎?是不是很想去嘗一嘗這裡的美食呀?歡迎在評論區留下你的觀點,希望大家給予多多的支持!歡迎大家評論點贊、轉發,謝謝!(來源:西油記)
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