农作物生产的多少，无不受到气象因素的影响。所谓“天时地利人和”，农业生产工程，其他因素再好，没有“天帮忙”或气候的支持不行！而小麦产量如何，是多是少，更多是受冬季气温（也就是我们说的冷冬和暖冬）影响最大。
2019-2020年度冬季是冷冬还是暖冬的？“今冬是冷冬的概率几乎为零！”这消息来源于11月5日下午中国气象局的新闻发布会。发布会上，国家气候中心气候服务室首席叶殿秀表示：根据会商预测结果，今年冬季，我国是冷冬的概率几乎为零。
暖冬，对这个年度小麦实现丰产丰收肯定是极其有利的。历史的经验告诉我们，历年来，逢是小麦丰产丰收年，几乎都得益于本年度暖冬的支持，它首先表现在了冬后麦田群体较大或群体“合理”上，这为实现“多穗”奠定了基础。但是值得注意的是，即便是暖冬，为了保证明年小麦能够实现丰产丰收，更要注意冻害问题。
保证水分 以前因为暖冬，农民该浇冻水不浇冻水了；麦地上冻后，该镇压的不镇压了，结果麦田冻害照样发生、冬春死苗照样严重！这是因为，暖冬更容易让麦田土壤中水分流失，没有适宜水分陪伴的麦苗更容易发生冻害，“寒旱一家”嘛！
选择冬性偏强麦苗 由于冬季气温较高，一些小麦没有进入“深休眠”状态，特别是黄淮偏南麦区，有些麦田的麦苗还处在缓慢生长状态，这样一旦降温或寒潮来袭，小麦冻害同样会发生，所以选择冬性偏强一些的品种和不过分早播，冻害发生就会轻一些，或不发生。
暖冬也会有倒春寒 气象专家所说，“即便冷冬大概率不会出现，但并不意味着极端低温不会‘现身’，气候变暖正导致着全球极端天气事件发生得越来越频繁。”冷冬与暖冬，多是按照一个冬季气温的平均值来界定的，但对小麦有影响的不光光是平均值，而气温“极端”的升降对小麦的危害才更大，所以暖冬出现小麦冻害也就不再新鲜了。
倒伏严重的年份多是暖冬 大多数的农户，播种量使用得非常大，今年在“借墒播种”大潮的推动下，播期还很早，在播期早播量大条件下，再遇到暖冬气候对小麦群体有明显促进作用，倒伏风险就会大增，这一点应当引起注意，提前采取对应措施进行预防。
无论遇到暖冬还是冷冬，都要注意这3种情况：（1）品种有欠缺。只要选择的品种冬性不强，幼苗颜色发淡、习性直立、分蘖显少。不说是冷冬，就是暖冬，麦子也很难不受冻。（2）没有种好。播种期较早，播种深度不在3-5 cm米适宜深度内，玉米秸秆没有细碎和深埋，播种后没有及时镇压，该浇冻水的地区或麦田没有浇冻水等。（3）受伤害的麦田。不择时机胡乱镇压的麦田，过早浇水的麦田，除草剂施用不当，麦苗受到较严重伤害的麦田等。
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