論鴨油的營養價值

世間萬物都遵循，物競天擇，適者生存的基本法則，一些事物是否能夠留存下來也要遵循這些法則，鴨油也是，

鴨油之所以發展到今天能夠被人類使用是因為他有很高的營養價值。

什麼是鴨油，鴨油的營養價值有哪些呢？鴨油說白了就是鴨子的脂肪，也就是我們通常說的肥膘，哈哈，以鴨子體內白色固體為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。現在主要作為工業用油跟飼料用油。

鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。鴨油具有調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰的作用。鴨油含有較鴨油樹低的膽固醇,營養含量豐富,適合久病體虛的人食用。

鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好,比較接近理想值。鴨油就是鴨身上白色固體的脂肪,其膽固醇相對其他動物油含量比較低,遠遠低於其它動物油,是動物油中比較利於人體健康的。鴨油具有調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰的作用。 鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好,比較接近理想值。