時值深秋，天氣真是一天比一天冷，最近夜間的最低氣溫已經降到了個位數。瑟瑟發抖的你，有沒有打算穿上秋褲？
除了秋褲，一件皮衣也是過冬必不可少的。
皮衣，顧名思義就是把動物的皮做成人能穿的衣服，但是動物的皮質感較硬，穿著不舒服，所以還要經過一個鞣製的過程。
鞣製就是讓可以作為鞣劑的材料與皮中的蛋白質發生反應，讓皮變軟。現代的皮革製造，主要利用鉻離子改變皮子中蛋白的性質，使生皮變柔軟。
現代化的鞣製設備
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那麼，在遙遠的古代，人們是怎麼製作皮衣的呢？
植鞣法：喝剩的茶水不許倒！
“植鞣”顧名思義是利用植物來使獸皮變軟。人們在長期的實踐中，發現某些植物的枝葉或皮可以做到，這其中就包括我們熟知的茶葉。
茶葉經過沸水煮熟後，裡面的單寧酸就會滲出到水中。待水溫下降後把獸皮放在其中，讓水裡的單寧酸滲透到皮中，跟裡面的膠原蛋白結合，泡到皮變軟後再揉搓就能得到皮革。
除了茶葉，楊梅、落葉松等樹木也是常用的植鞣材料。總之，喝剩的茶水不要浪費！
口鞣法：唾液來幫忙
茶葉雖然常見，但也不是到處都有。相比來說，唾液卻是隨時可用。
在很早的時候，人類就發現了唾液具有讓皮子變軟的功能。生硬的獸皮被放到口中後，裡面的膠原蛋白會在唾液中的蛋白酶的催化以及口腔熱度的影響下發生變化，再加上牙齒啃咬的作用（硬東西咀嚼後會變軟），就能完成獸皮的鞣製了。
水鞣法：用的不光是水
唾液雖然人人都有，但一口口地咬也實在是……
後來古人發現，不如直接泡在水裡。水中富含的金屬離子滲入皮下，也會讓生皮中的膠原蛋白縫隙變大，從而達到鞣製的效果。如果附近沒有水源，那也不用著急，動物自身的血液和尿液同樣是另類的“水”，盛放在一個大的盆中就可以作為天然的鞣製原料，只是最後的味道……
油鞣法：腦漿脂肪全有用
古代打獵不容易，每一隻獵物都要充分利用。除了血，動物的脂肪和腦漿同樣具備鞣製的功能……
將腦漿和脂肪撒在剛剛經過簡單烘烤的皮子上，裡面的油脂會在炭火餘溫的影響下逐漸滲出，油脂中的分子進入皮下膠原蛋白的縫隙，改變其性質。
除了塗抹均勻，揉搓時間的長短同樣是能否成功的關鍵。
由於烘烤的原因，皮子多少還會有些硬感，通常需要揉搓好幾個小時才能徹底柔軟。最後還要用清水再洗一遍，去除殘留在皮上的腦漿和脂肪。
煙燻法：與火距離要適中
除了油鞣，另一個需要用到火的鞣製方法是“煙燻法”。
不，鴨子皮不能穿！
首先點燃篝火燃燒一段時間，等到菸灰足夠多後，再將獸皮綁到木框或竹條上，拿到篝火附近燻烤。此方法要特別注意獸皮和篝火的距離，太近，容易烤焦皮毛；太遠，無法充分排除皮中的水分，達到鞣製的目的。此外，為了能夠籠煙，篝火最好在爐灶裡燃燒。
總之，經過一番折騰，古人也有皮衣穿了！
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蝌蚪君有改動
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