這個排骨湯是特清淡回甜的 超適合春天夏天 好喝又好看 有肉又不覺得會胖 喜歡玉米的味道
高顏值排骨湯的用料
排骨兩根,甜玉米兩根,胡蘿蔔三根,鐵棍山藥一根,薑片適量
高顏值排骨湯的做法
步驟1
新鮮排骨切塊,加薑片冷水下鍋焯水。
步驟2
焯水後,撈出洗淨,多洗幾遍。
步驟3
砂鍋里加適量水,薑片。大火燒開,轉中小火熬一小時左右。
步驟4
準備好其他食材。
步驟5
排骨熬一小時左右後加山藥和胡蘿蔔,熬半小時。
步驟6
最後把玉米放進去,熬十五至二十分鐘左右。加適量鹽就行。
步驟7
買的甜玉米,不能煮太久,不然就不爆汁了。
步驟8
擺拍時間。特清淡的湯,喝起來又覺得特滿足。愛啦愛啦(⑉°з°)-♡!
步驟9
開動吧!
高顏值排骨湯的烹飪技巧
新鮮排骨中火熬半小時,小火再熬半小時左右最好。 胡蘿蔔和山藥也不能熬太久,不然太軟爛影響口感。 玉米是水果玉米熬太久,真的就不好吃了,喜歡玉米。 鹽要最後放。
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