叶圣陶经过一段时间的观察，了解了爬山虎向上爬的秘密；法布尔观察了很久，终于看到了蟋蟀筑巢的全过程；比安基更是用日记的形式，记下了燕子窝的变化。我们也可以试着进行连续观察，用观察日记记录自己的收获。
1．我在花盆里种下几粒种子，观察种子发芽的过程。
2．秋天到了，有的树叶开始变色了，我要记录树叶颜色的变化。
3．月亮有时圆圆的，有时弯弯的，我要观察月亮变化的过程。
4．我要观察家里养的小猫。
观察日记，主要是记录观察对象的变化，还可以写写观察的过程，观察者当时的想法和心情，如果能附上图画或照片就更好了。
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范文赏析
三鲜豆皮的制作过程
我又一次走进了这家小吃店，不为别的，就为了那一碗喷香的三鲜豆皮！大概是我来得太早了，老板还没开始卖，而是穿着围裙站在大火炉边热火朝天地忙活着。好吃不怕晚，观摩豆皮的制作也是一种乐趣啊，我心想着，脚已经挪到了大火炉子旁边。
火炉上的一口大锅里，是一层薄薄的浅黄色的皮，那是用鸡蛋液煎成的一，大大的一整张，均匀而光亮，可见火候的掌控和铺展手法的功力不凡。老板一边用小铲子把蛋皮配的边缘铲起，以防煎糊，一边用厚手套包着锅的边缘，来回挪动着大锅，让蛋皮均匀受热，还不忘从蛋皮边缘倒些油。接着，一股甜软的蛋香飘满了整个店，只见老板的双手抓起被厚手套包着的锅的边缘，像拿着一个簸箕在筛米，他的身体用力往前一倾，双手一兜，锅里的一整张蛋皮翻了个面。依然平整地铺在锅里，朝上的一面已经有些焦黄了。真佩服老板这翻面的功夫。
蛋皮煎得差不多了，他把一旁蒸熟的糯米倒在蛋皮上，还不停地用锅铲把糯米摊平、铺匀，锅里好像铺了一张厚厚的毛毯。熟糯米混着鸡蛋的焦香进入了我的每一个毛孔，我的五脏六腑都在发出同一个声音：“我要吃！”但还不到时候。就在我接连吞口水的时候，老板又放了一个大招——把摊好糯米的一整张蛋皮又翻了个面，动作依然干脆利落，看起来毫不费力。没一会儿，他把这个动作又重复了一遍，现在锅里的情况是白白的糯米底下垫着薄薄的蛋皮。
“这功夫，没个两年，下不来。”见我看得入神，老板开口说了这句。翻了面的豆皮“毛毯”，还是那么平整，那么服帖。
接下来三鲜该到位了，只见老板把调制好的酱汁洒开了，酱油色的雨露散落在白花花的糯米上，随后散落的还有细小的豆干粒、瘦肉丁和葱花，又是一阵诱人的香气，锅上瞬间腾起了渺渺香雾。老板依旧来回移动着大锅，确保糯米浸透酱汁，让葱香入味。最后，老板用小铲子在锅里切割豆皮，像切豆腐一样，一块块大小平均，色香怡人。
店里已经聚满了人，都等着这清早第一锅的美味。吃它是一种享受，而制作更是一种艺术。
【老师点评】
这篇文章可谓是让人“垂涎三尺”呀！一系列动词的使用将做豆皮的过程生动地展示出来，比如铲、掀、翻、煎、倒等词语。除了动作描写外，多种感官的描写和比喻修辞的运用也是文章的一大亮点，比如“糯米混着鸡蛋的焦香”，通过简单的文字就能勾起读者的食欲。
素材积累
【好句】
植物：
1．盛开的月季花千姿百态，各自吐着芳香，有的浓郁似蜜甜，有的淡雅似茶香，满园飘散着香气。
2．太阳升起来了，这时我们再看小草，会发现小草苍翠欲滴，一棵棵精神饱满，腰板挺直，活像一个个站岗的士兵。
3．文竹花小小的，有白的，淡黄的，我数了数，每朵花都有6片花瓣，像雪一样缀满了枝头，把花枝压得弯弯的。
4．沙枣树有着银灰色的叶子，当隆冬来临时，叶子就纷纷落下来了，剩下干秃秃的树枝上包着一层焦红色的树皮，就像披着一身紫红色的龙袍。
动物：
1．松鼠喜欢在树枝上跳来跳去，十分机灵.只要有人触动一下树干，它们就躲在树枝底下，或连蹦带跳地逃到别的树上去.晴朗的夏夜，松鼠在树上高兴的跳着叫着，互相追逐嬉戏.它们好像怕强烈的日光，白天常常躲在窝里歇凉;只在树枝被风刮得乱摇晃的时候，它们才到地面上来.但是从来不接近人的住宅.
2．萤火虫稍稍探察了全身都藏在壳里，只有外套膜的软肉露出一点儿捕猎对象，认为可以开始工作了。这时萤火虫打开它的工具，这工具很简单但细小的肉眼看不见，要借助放大镜才能看出来。这是两片编程钩状的颚，十分锋利，但细得像一根头发。从显微镜里可以看到，弯钩上有一道细细的槽。这便是它的工具。
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