几乎每位葡萄酒讲师都有一个或很多个学员群，彼此保持着持续友好的沟通。成都的葡萄酒讲师
糖糖，就建立了一个叫做“美乐生活”的圈子，她教过的学员和好朋友都在其中，大家隔三差五就会出来相聚喝酒。
糖糖为“美乐生活”定制的扇子：去喝。
今年年初糖糖受邀与国内13位知名葡萄酒讲师同行，参观了包括纳帕谷Napa Valley、索诺玛Sonoma及圣塔克鲁兹Santa Cruz等加州产区。她说：“既品到教科书般的加州美酒，亦品到颠覆我对加州酒风格认知的优雅佳酿。” 总而言之，糖糖非常希望把自己的旅行和感受，分享给圈子里的学员们。
于是在今年3月的春糖上，糖糖带着学生们（兼好友）来到加州展台，一家一家品鉴加州葡萄酒，与酒庄面对面交流，现场上了一趟生动的加州葡萄酒课程。糖糖的这些学员们，都是对加州葡萄酒感兴趣的本地进口商、经销商、酒店餐饮人员及葡萄酒爱好者们。
糖糖（左一）带领学员在春糖加州酒展台前
走过春糖一个个加州酒展台，糖糖再次想起2个月前自己亲临加州产区的一幕幕，她忍不住撰文，写下自己曾经走过的哪些酒庄，加上这次在成都春糖的“迷你加州环游”，与大家分享美酒和酒庄小故事。
Dierberg Vineyard
蒂尔伯格家族，坐拥美国第一银行，跨足葡萄酒酿造。
不用想都知道，这样背景的家族跨界发展，不酿造点好酒又怎么对得起家族的逼格和荣誉呢。在1996年购买了位于圣芭芭拉的星河牧场后，蒂尔伯格家族用了近十年时间考量产区内的每一块风土，直到2005年才出产第一个年份。
酒庄波尔多风格Star lane 星河顶级系列，2005年份赤霞珠在美国五大城市盲品赛中打败Caymus vineyard 和Opus one , 在日本大受欢迎，被称为“美国最佳赤霞珠”。
糖糖认为，本次糖酒会上的2015年份赤霞珠依然表现不俗。
蒂尔伯格家族的Star lane 星河
Dierberg Vineyard家族珍藏黑皮诺，绝对撑得起圣芭芭拉地区黑皮诺标杆的称号，对于如此品质的黑皮诺来说，性价比非常不错。
糖糖很可惜这次没有品到他家的西拉。据说在2008全美西拉盲品比赛中与652款西拉中脱颖而出，排名仅次于汉克斯神恩山喝奔富葛兰许，同时选为奥巴马时期的国宴用酒。
糖糖的学员在春糖加州展台上
Duckhorn Portfolio
Duckhorn Vineyard是浪漫爱情电影《云中漫步》的拍摄之地，他家Merlot在2012年被选为全美高级餐厅葡萄酒受欢迎程度单品第一名，的确不负酒庄以Merlot起家的名声。
Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir
勃艮第风格，熟化用桶亦为228L勃艮第桶，该酒与Duckhorn Vineyard sauvignon Blanc一并入选奥巴马就职典礼用酒。
Canvasback
Duckhorn集团旗下唯一位于华盛顿州的酒庄。（酒庄名字意为“帆布潜鸭”，最快飞行时速可达114公里。），红山为华盛顿州最小最温暖产区，拥有西南朝向斜坡，是赤霞珠在华盛顿州非常不错的产区。
Calera
为加州中海岸膜拜酒庄，该庄出产的黑皮诺被誉为加州罗曼尼康帝。糖糖在春糖上有幸品到非常开心，直接干了杯。糖糖建议喝过罗曼尼康帝的酒友来说说Calera。
Louis M Martini
1936年，Louis M Martini率先成为首批使用控温发酵罐的酒庄。1968年，成为加州最早将美乐作为单一品种装瓶的酒庄之一。
如果要讲点故事的话，在禁酒令时期，这家酒庄因为宗教关系的一直得以幸存。该酒庄目前被E&J Gallo集团拥有，收购后质量继续提升，风格饱满浓郁，非常典型的Napa风格，是一个好看的美国大妞。
对于偏好重口味的四川人来说，Louis M Martini是不错的选择。
糖糖在今年一月的加州产区行中国，去过酒庄，对酒庄网红单品white cabernet的印象颇深。
PATZ & HALL
该酒庄专攻霞多丽及黑皮诺，自1996年以来，持续在Sonoma地区寻求小型家族拥有的霞多丽及黑皮诺葡萄园，以严控葡萄质量并致力于生产单一葡萄园酒款。
对于某些对收购葡萄酿酒与酿酒品质了解不全面或者有误解的小伙伴们，Patz&Hall一定能改变你的某些看法。
Stag's Leap Wine Cellers
因1976年“巴黎审判”名扬世界的鹿跃酒窖，在2007年卖给了Ste Michelle Wine Estate。当年在盲品中胜出酒款为该酒庄1973年份S.L.V,以后当有人再说年轻的藤不能酿出好酒的时候，你可以用这个例子来反驳这个说法的片面性。
因为SLV葡萄园为酒庄的第一个葡萄酒，建立于1970年，当年的冠军酒款用的是仅有三年藤龄的年轻葡萄。至于酒庄目前的旗舰酒款Csak 23，则是调配了FAY和SLV两个葡萄园的混酿酒款。
“要不要那么幸运，酒庄为我们各开了一瓶2015年份的SLV和FAY！” 糖酒会上，酒庄给糖糖和学员们开了经典款，大家欢呼起来！
虽然现在喝还有点早，不过大家都争先恐后地品尝。这群同学们挺专业，知道喝之前要使劲摇一摇，有的还商量着说，干脆再拿一个杯，先把酒倒上，拿着醒酒，逛完一圈再喝......
酒庄开S.L.V和FAY啦
Eco Terreno
Sonoma 亚历山大谷最大的生物动力酒庄，酒标是可爱的蜜蜂。
他们家的酒很纯粹，就是乡村宁静感扑面而来的那种感觉。
Frank Family Vineyards
获奖无数的好莱坞背景精品酒庄，庄主Rich Frank曾担任迪士尼国际电视集团主席，出产精品葡萄酒为目标。纳帕谷赤霞珠浓郁醇厚，霞多丽饱满平衡，老藤仙粉黛魅力独具。
糖糖说，本次糖酒会未能品鉴到酒庄经典的起泡酒，期待以后再探加州，能坐在酒庄100岁左右大榆树下时，就着阳光轻松享受。
上图的这个老爷爷是进口商Don Anderson，他的公司多年来一直专注于进口美国酒，虽然现在有一些大家都知道的挑战，涉及最敏感的价格问题，他们依然在乐观地坚持。
本次糖酒会舌尖环游还有很多好酒和有意思的酒，比如：晚收霞多丽，在晚收的情况下依然能保持漂亮的酸度，酸度虽然没有雷司令那么高，也没有想象的那么腻，再一次印证了在葡萄酒的世界里"never say never"的金句。
晚收霞多丽
当然这次不仅仅只品到以上美酒，还有好多是因为没有现场照片。比如Sonoma亚历山大谷先驱酒庄Simi。
一个在仙粉黛这条路上死磕不回头，终于成为加州仙粉黛标杆的Seghesio酒庄，1895年的老藤依然出品。
糖糖说：“技术性的品酒离生活有一些距离，而我希望更多的朋友开心地享受美食美酒，享受生活 ！”
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