大概受家庭的影響，我從小就對茶有著一種濃厚的感情。雖然沒有生活在煙雨朦朧，盛產茶葉的南方，但是我們對茶的喜愛絲毫不遜於南方喜歡喝茶的人。我媽媽就對茶特別特別的熱愛，以至於把它當做自己的工作。我媽媽開了一家茶葉店。它不大不小，非常賦予自己的特色。一進屋來，就覺得無論你坐的椅子，放茶具的桌子，還是擺架，都散發著古色古香的味道。其中還時不時有一股淡淡的茶香。不禁讓人頓時心曠神怡！
我們都知道，茶文化歷史悠久，源遠流長。我國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。茶是中華民族的舉國之飲。它發於神農，聞於魯周公。興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一顆璀璨的明珠。
茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現。就中國文化而論之，中國素有禮儀之邦之稱謂。茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。但凡家裡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選擇來客口味和最佳茶具待客之。
茶葉可謂是多種多樣，但是目前認知度最高的當屬中國六大茶類，即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。中國十大名茶： 西湖龍井， 洞庭碧螺春，黃山毛峰，安溪鐵觀音，武夷大紅袍， 廬山雲霧， 普洱茶，六安瓜片， 君山銀針， 祁門紅茶。
茶道可謂是在品茶中的重頭戲。茶道，就是品茶過程中的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術。一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進人與人之間的感情，養身修德，學習禮法，領略傳統美德。喝茶能夠靜心、養神，有助於自身陶冶情操、去除雜念。茶道更是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品嚐甘醇味道，享受天然滋養”，正是品鑑出了茶的自然甘醇之美感。
有一種場景總讓人不勝神往：窗外潺潺的細雨綿綿，屋內融融的爐火，自捧香茗，一卷詩書。杯盞中一芽一嫩葉，徐徐舒展。茶湯之色，淡雅素淨，宛如煙雨空濛中湖山所透出的一點新綠。隨著杯中茶氣的蒸騰，其氣之香，沁人心脾……
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