早起的鳥兒有蟲吃，新鮮的牛肉乘早買，裡脊部位肉質好，開切！
條狀的肉肉入味，顏值高，放入少許食鹽醃製，菜籽油七分熱，火候要掌握好，油太熱肉肉一下就炸硬了。
慢慢等，輕輕翻……
香味釋放中………
再加入現磨的幹辣椒粉，花椒粉，孜然粉，鹽重分子再加鹽。為了保持牛肉本來的味道，不宜添加更多的香料。
呵呵，炸香的芝麻可以有
香味撲鼻，垂涎欲滴
大功告成！下飯吃，空嘴嚼，味道嘎嘎的。我最喜歡的是早上面上配一勺，蟲蟲喜歡晚上配韓劇，老媽不習慣外面的口味旅遊可以帶去吃，嘟嘟太胖就不給她吃啦。
你是不是也動手來一份？
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