自制麻辣牛肉干

早起的鸟儿有虫吃,新鲜的牛肉乘早买,里脊部位肉质好,开切!

自制麻辣牛肉干

条状的肉肉入味,颜值高,放入少许食盐腌制,菜籽油七分热,火候要掌握好,油太热肉肉一下就炸硬了。

自制麻辣牛肉干

慢慢等,轻轻翻……

自制麻辣牛肉干

香味释放中………

自制麻辣牛肉干

再加入现磨的干辣椒粉,花椒粉,孜然粉,盐重分子再加盐。为了保持牛肉本来的味道,不宜添加更多的香料。

自制麻辣牛肉干

呵呵,炸香的芝麻可以有

自制麻辣牛肉干

香味扑鼻,垂涎欲滴

自制麻辣牛肉干

大功告成!下饭吃,空嘴嚼,味道嘎嘎的。我最喜欢的是早上面上配一勺,虫虫喜欢晚上配韩剧,老妈不习惯外面的口味旅游可以带去吃,嘟嘟太胖就不给她吃啦。

你是不是也动手来一份?

自制麻辣牛肉干


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