它是夏季解暑水果之一,跟酸奶搭配好吃到爆!
又到了水蜜桃上市的季節啦,鮮紅的桃子美味誘人,看著讓人垂涎欲滴,是夏季的解暑水果之一。在暑氣充天的高溫天氣裡,一顆冰涼可口的水蜜桃下肚,馬上精神十足,胃口大開。
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水蜜桃的功效很多。中醫認為,桃味甘酸,性微溫,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效。桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次於櫻桃。可謂缺鐵性貧血的人群補充鐵元素。水蜜桃能防癌抗癌,桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用,對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有很好的療效。
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水密桃也不能吃得太多,否則會令人生熱上火,桃子也不能與甲魚同食,糖尿病患者應少食桃子,以免血糖升高。
今天教大家一種桃子的新吃法:桃子酸奶
材料:水蜜桃1只,原味優酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法: 1、水蜜桃洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機內。 2、倒入入300ml原味酸奶、15g糖、15g冰塊,中速攪打15秒鐘即可。
可作為夏季甜點食用哦,營養又好吃!
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