任教13年，她一直工作在教學和科研第一線，以對教育事業執著的奉獻追求、對學生春風化雨的關懷幫助，為龍江乃至國家培養了一批批優秀營養學人才，因此她也獲得了2018年度全省教育系統師德先進集體個人榮譽稱號。她就是
哈爾濱醫科大學教授——李穎。
她是學生的"精神"引路人
李穎教授作為共產黨員，對高校教師的職業有更深的理解。李穎教授無論教學科研任務有多繁重，都不會錯過與學生溝通和交流的機會，在新生入學典禮、學生心理課堂、微信平臺、黨組織活動中都有她的身影，她孜孜不倦地引導學生如何面對大學生活、如何規劃自己的未來。
李穎教授訪學去過很多國家，她內心深刻體會到中國特色社會主義制度給祖國帶來日新月異的改變，她把這份自豪感傳遞給學生，傳遞迴校園。無論在課堂，還是在論壇講堂，還是在大是大非的話題面前，永遠是旗幟鮮明亮出觀點。"愛黨愛國愛故園從來都是人之大義"是她對學生的諄諄教導。
她是把書"越講越薄"的課堂女神
"李老師授課深入淺出，重點明確，條理清晰，認真投入，且詼諧幽默，通俗易懂，毫無冗繁之感，她最大的本領是將厚重的課本越講越薄，令我們耳目一新；使枯燥的知識學習起來十分輕鬆。"這是學生們對李穎教授的普遍評價。能將書本越講越薄，需要她熟練掌握教學內容，才能達到如此遊刃有餘的境界。
她備課詳盡細緻，精心設計教案，有效控制教學節奏，理論結合實際，不斷充實新的內容，激發學生學習興趣。"講好每一堂課"是十幾年來她對自己不變的要求。為了充分調動學生積極性和主動性，她採取課政融合、課賽融合的形式，通過典型案例、熱點案例討論，運用視頻資料等方式，活躍課堂氣氛；利用PBL教學和雙語教學模式，提高學生語言能力，引導學生自主思考及解決問題，發揮自主能動性；利用新媒體手段進行微課錄製，作為教學輔助材料，吸引同學興趣，激發學習熱情。
她主講的《營養與糖尿病》微課視頻榮獲第五屆黑龍江省高校微課教學比賽二等獎。作為教研室主任，她高度重視教學教改，與新教師交流分享教學經驗和心得，共同探索和嘗試新的教學方法。先後承擔省高等教育科學研究"十二五"規劃課題、省高等教育教學改革研究項目教學課題2項，發表相關教學文章8篇。
她是用青春年華換得學生崇敬的榜樣
"師德建設十佳標兵""黑龍江省青年五四獎章"，首屆"魅力教師" "優秀指導教師"……這些榮譽，在李穎教授心裡都是沉甸甸的，她努力讓自己走得高遠，用她的話說："與其讓學生去崇拜歌星影星，不如讓學生崇拜他的老師。"
主編首屆中國醫學教育慕課聯盟遴選課程《營養與食品衛生學》，併成為國家精品資源共享課課程的主講者。李穎教授主持國家自然科學基金、國家科技重大專項、黑龍江省傑出青年科學基金等課題18項，在國內外核心期刊發表學術論文和教學論文144篇，其中SCI收錄96篇，累計影響因子400，最高影響因子13.4。
在做好科研的同時，她注重學生科研思維和創新能力的培養，鍛鍊學生撰寫標書，參與論著的編寫修訂，鼓勵學生參與社會實踐及人群調研等，使他們能夠全面發展，做專業能力強的複合型人才。李穎教授用自己陀螺般的工作強度，教會學生人生"敬業第一課"。她培養的畢業生無論工作能力、敬業精神都多次受到用人單位的高度評價。
她是學生情感依賴的親人
"教師對待學生要捨得付出時間、付出精力、付出感情"這是李穎教授為師多年以後的體會。培生學生不僅要教好書，更重要的是育好人。大學和碩士期間，是人生最多姿多彩的時段，也是學生成人後開始面向社會，樹立三觀的關鍵時期。
她把學生當朋友，當自己的孩子來看，設身處地為學生考慮，她從來不講大道理，而是把他們請到家裡秀廚藝，談理想談人生，那些在學生心裡解不開的心結，總能在這樣溫暖幸福的時光裡變得迎刃而解。李穎老師是他們可以信賴的師長，更是他們精神和情感可以停泊的港灣。
教師是一種職業，但對李穎教授來說是一生所愛，一生所求。"學高為師，德高為範"是她的座右銘，在未來她會繼續用優秀共產黨員的標準嚴格要求自己，在教書育人這平凡崗位上默默耕耘，在科研的道路上勇於探索，以高尚的師德、敬業的精神、無私的奉獻、一流的業績，在三尺講臺上譜寫美好的人生。
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