經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：蘿蔔絲魷魚煲 推薦指數：5星 操作指數：2星
蘿蔔絲魷魚煲
材料：魷魚乾半片、蘿蔔一根、鹽適量、生抽適量、鮮蝦200克、生薑適量、芹菜適量
做法
1.魷魚乾剪成絲，泡水，洗淨。蘿蔔去皮切絲。生薑切絲。芹菜切段。
2.熱鍋熱油，放入薑絲、魷魚絲爆香，放入蘿蔔絲，倒入少許生抽，放適量的鹽。
3.翻炒至蘿蔔絲有些發軟，盛出，裝入砂鍋中，開小火，煲至蘿蔔絲爛熟後。
4.放入鮮蝦，芹菜段，蓋上鍋蓋，開大火片刻後，即關火。鍋蓋繼續蓋上一分鐘即可。
接下一道美食：雞蛋海綿戚風蛋糕 推薦指數：5星 操作指數：3星
雞蛋海綿戚風蛋糕
材料：雞蛋5個、黃油25克、牛奶25克、低筋麵粉50克
做法
1.預熱烤箱，上下150度，攪拌機加入雞蛋5個和白糖50克，10分鐘，速度4，溫度45度，蓋子不要放量杯打發。
2.加入25克黃油、25克牛奶的混合物，一定要融化狀態，篩子篩入50克低筋麵粉，5秒，速度3混合。
3.倒入模具，上下150度，烤23分鐘，每個烤箱溫度不一樣，要觀察。
4.拿出來馬上倒扣在盤子上，過一會自然冷卻拿下來即可。
今天最後一道美食：炒肉大拉皮 推薦指數：5星 操作指數：3星
炒肉大拉皮
材料：綠豆澱粉適量、裡脊肉適量、鹽適量、糖適量、醋適量、生抽適量、辣椒適量、芝麻適量、花椒適量、大料適量、黃瓜適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、蔥姜適量、麻汁醬適量
做法
1.綠豆澱粉和水按照1:4的比例混合，加入少量鹽，攪勻成很稀的澱粉漿。
2.熱鍋燒開水，小火讓鍋中的水保持微開的狀態。
3.鐵盤中刷一層薄薄的油，倒入適量澱粉液，轉一下使盤內澱粉液平攤均勻。
4.放入燒開水的水面上，用一個大勺舀少量水倒入盤子裡。
5.等拉皮熟透，將盤子裡多餘的水倒出，將盤子拿出投入到冷水中。
6.依次重複，接著做下一張拉皮，然後把那些涼透了的拉皮鋪平疊好。
7.拉皮切成長條，放在大盤子裡備用。
8.裡脊肉切成絲，放入蛋清和少量澱粉抓勻，放入熱油滑熟，加入蔥姜，加入少量生抽調味上色。
9.熱鍋熱鍋，雞蛋打散下鍋，攤成蛋皮，切絲，黃瓜和胡蘿蔔切絲，擺在拉皮的上邊。
10.麻汁醬里加入少量水調勻，再加入適量鹽、糖、醋、雞粉等調味。
11.熱油倒入碗裡將辣椒炸成辣椒油，炒好的肉絲倒在拉皮上，澆上調好的麻汁醬和辣椒油即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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