第一,要選用早稻米,比如桂朝米。第二,清洗大米。第四,將清洗好的大米泡10小時以上,以手捏米粉碎為宜 。第三,磨漿。磨好的漿以10斤米兩斤老漿充分和勻發12小時以上。第四發好的漿加入鹼水加白糖攪拌均勻,放入模具蒸箱蒸熟即可
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2019-01-24 15:44:04 波仔早點
第一,要選用早稻米,比如桂朝米。第二,清洗大米。第四,將清洗好的大米泡10小時以上,以手捏米粉碎為宜 。第三,磨漿。磨好的漿以10斤米兩斤老漿充分和勻發12小時以上。第四發好的漿加入鹼水加白糖攪拌均勻,放入模具蒸箱蒸熟即可
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