毒蘑菇高发季!一家六口被“毒倒”,这些分辨方法都不靠谱!


疫情有所缓解

不少人都出外踏青

顺便挖点野菜、野草回来

尝尝春天的味道


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近日,钦州有人从山上采摘了

一些蘑菇来吃

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“120吗?快派车到陆屋镇中心卫生院,这里有一家人因吃了在山上摘的蘑菇,吃坏肚子了,呕吐不止,可能是中毒了......”3月27日晚上10点多,一个告急电话打到了灵山县急救中心话务室。


当班话务员紧张记录好病人的基本情况并转达出诊班医生。短短几分钟,医护人员乘上救护车火速赶到陆屋镇中心卫生院。


疑似中毒的六名患者是同一家人,一位母亲和她的五个孩子,最大孩子的才13岁,最小的也只有3岁,他们每人都有不同程度的头昏呕吐,其中3个孩子还伴有抽搐,情况十分危急,如不及时救治,病人将有生命危险。接诊的林京键医生经过详细检查和询问病史,初步诊断为由误食毒蘑菇引起的食物中毒,对这家中毒的6人作现场紧急对症处置后,将她们接回灵山县人民医院救治。
参与抢救的专家组考虑到分科救治不仅会增加家属照顾病患的压力,也增加患儿的恐慌,决定将5名患儿全部收入儿科一病区住院,母亲转至肾内科救治。


确定救治方案,儿科一病区医护人员马不停蹄地对患儿进行洗胃、输液、排毒、吸氧等一系列对症治疗,经过一夜的抢救,5名患儿脱离了危险,生命征逐渐平稳。

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经过医护人员的积极治疗和细心照料,目前她们6人已于3月30日治愈出院。



每年一到春天

都会有人因为吃"山货"

而被毒倒

希望大家野外采集"山货"一定要注意辨别

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不少“采蘑菇的老司机”,普遍有种观念,颜色鲜艳的蘑菇有毒,无毒蘑菇颜色“朴素”, 其实, 这些方法真不靠谱!
① 颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒
事实上,没有具体绝对的标准。色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

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▲橙盖鹅膏
② 不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒
实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类可以生蛆。
③ 和银器、大蒜、米饭一起炒或煮后变黑色的有毒
实际上蘑菇毒素不会与银器发生反应。
④ 受伤变色、流汁液者有毒
其实这并不绝对,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,却是味道鲜美的食用菌。
⑤ 菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒
虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

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▲毒粉褶蕈


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对于不认识的蘑菇,靠谱、准确、具有可操作性的做法是:通通不要吃


① 不采摘


路边草丛或者上山的野生蘑菇,很难通过肉眼辨别,最好不要采摘不认识的蘑菇。
② 不买卖
注意不要在路边购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。
③ 不食用
欲避免类似中毒事件,关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。

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吃毒蘑菇中毒的严重性可大可小。蘑菇中毒常见的就是拉肚子,食欲不振,有些人吃了毒蘑菇以后拉拉肚子就能痊愈。
但是蘑菇毒性不同,有的病人可能会经历假愈期,看着跟没事儿人一样,或者只是觉得有点累,不想吃饭。
假愈期之后真正恐怖的来了,毒素侵入五脏六腑,严重病例会发生急性肝坏死,肝功能异常,可出现黄疸。


期间患者因为发生肝昏迷而会感到烦躁不安,出现幻觉,整天只想睡觉,甚至进入惊厥、昏迷状态。
假愈期之后如果抢救不及时,患者会有致命的危险。

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立即呼叫救护车;
要立刻进行催吐,可先让误食者服用大量温盐水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收;
孕妇慎用催吐;
如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息;
加盖毛毯保温; 
凡同食用过同样蘑菇者,无论是否发病,同样需立即到医院进行检查;
食用过的剩余蘑菇,应留存以供检验,查明中毒原因。

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最后奉劝一句:路边的蘑菇不要采!


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