一场疫情让方便食品成了市场热销货。作为国家农业产业化龙头企业，兴野食品有限公司紧盯市场需求，投资2亿元新建爱夫迪食品生产项目，进一步做大做强健康食品产业。
上午，在兴野食品公司厂房前，一箱箱脱水香葱产品正被运进集装箱货运车。企业负责人介绍说，这车产品共2.5吨，将通过上海港发往日本。目前，公司每天发货量都在5吨左右，是去年同期的2倍以上。
江苏兴野食品有限公司副总经理郑启淦：
“去年同期每天生产的香葱大概2吨多，今年每天生产的香葱达到5吨多，产能比去年翻了一番。”
兴野食品公司是国家农业产业化重点龙头企业、江苏省高新技术企业和江苏省第一批农业科技型企业，脱水蔬菜出口连续多年位居全省第一，去年实现出口超过2500万美元。
今年受疫情影响，方便面、自热饭等方便食品热销，作为不少方便食品的重要原料，企业脱水蔬菜更是产销两旺，目前每天加工香葱原料达到80吨。
除了脱水蔬菜以外，公司新建的FD鱿鱼加工车间也是一派繁忙。FD鱿鱼以深海水域鱿鱼为原料，经真空冷冻干燥等工艺加工制成，既保持了鱿鱼原有的风味和营养，又可以方便携带和食用，深受国外市场青睐。
江苏兴野食品有限公司副厂长张新华：“原料主要来源于太平洋深海区，日产达到1吨左右，主要销往日本、韩国、欧美市场。”
为进一步做大做强食品产业，兴野食品与烟台鑫通食品公司合资创办了江苏爱夫迪食品有限公司。项目总投资2亿元，其中首期投资1.2亿元，新建厂房1万平方米，引进世界上最先进的食品冷冻干燥生产线6条，专业生产冷冻干燥方便粥、方便粉丝和冷冻干燥面等食品。目前，该项目已经被列为江苏省重大农业项目。
江苏兴野食品有限公司副总经理郑启淦：“目前已经准备开工建设，预计明年3月份投产见效，投产后每年生产量达到1亿包，产值达到1.5个亿，税收达到2000万，增加农民务工150人左右。”
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