小時候最喜歡吃媽媽做的‘紙卷’了，一直到我們長大成人了，還是對這道美食百吃不厭，並且每次都吃多
現在我們都長大了，爸媽也老了，但是做的好吃的還是那麼美味
我們都很少回家的，老人們一聽說我們要回來，就早早的準備了，買菜，製作菜餡，和麵
我們每次回來都是五六個人，平時倆人做飯用的電磁爐、煤氣灶都不夠用了，要燒起農村特有的大火，用大鍋做，味道也是真不一樣的
等我們都回到家以後，老媽媽就開始擀麵皮了，一張超大的麵皮，要來回折騰幾次，很是累人的，但是父母再累，都不說苦，只為了讓孩子們能吃上一口他們喜歡的‘紙卷’
麵皮弄好後，把菜餡均勻的鋪在麵皮上，然後捲成圓圈，再拿刀切成小段
最後整理到鐵盤上（不會叫那個東西名字）
入鍋水燒開，鍋邊冒氣後五分鐘就熟了，停火，等一分鐘再開鍋蓋，美味就做好了。
有吃過或見過的，留言交流，民間的美食，飯店是吃不到的
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