练就一身健美的肌肉，塑造一个健康的体魄是很多人的追求，对于刚刚步入健身行列的朋友来说，健身中的一些营养误区，如果不注意，不仅达不到健身增肌的目的，反而很容易损害身体的健康。以下给大家分享10个关于健身营养常见的误区。
1.不做营养记录
用营养记录表记录饮食，长期坚持下去你就可以根据以往的记录对食物营养做出正确的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型、蛋白质、糖、脂肪等的摄入量。
2.长肌肉就要多吃肉
肌肉的生长需要摄入充足的营养，很多人都有“长肌肉就要多吃肉”这样错误的观点。的确，蛋白质是肌肉增长的原料，但这些蛋白质如果单靠多吃肉这种方式来获取，脂肪将过量的摄入，所以一定要选择适当的食物来补充蛋白质，在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物，如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类，鸡蛋白也是不错的选择，另一方面也要多吃蔬菜、水果。
3.瘦肉不等于低脂肪
不少人认为瘦肉就是低脂肪食物，但吃无妨，这是一种误解。瘦肉所含的脂肪，以畜肉为例，每100克瘦羊肉含脂肪13.6克、瘦牛肉含6.2克，而瘦猪肉中的脂肪含量则高达28.8克。
4.只重训练不重营养
很多初级健身爱好者认为练得越多，增肌的效果就越好，却忽视了增肌的另一个关键因素—营养。健身界有句行话叫“三分练，七分吃”。
5.吃得太多
每餐食物的摄入量要少，并增加用餐次数来增加营养的摄入总量，当进食后，身体只会利用其中一部分营养成分（包括热量）而剩余的热量转化为脂肪储存起来。因此推荐健身爱好者一天吃5-8顿饭，每顿可以只有一份蛋白质食品、一块全麦面包或面条，有规律地少吃多餐能促进蛋白质的合成。
6.忽视蔬菜、水果的补充
蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿物质，进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质，如果得不到有效的补充，就容易引起能量及物质代谢的紊乱，机体容易疲劳。更为重要的是，蔬菜水果中的某些维生素和矿物质，如硼、锌和vc具有促进睾酮分泌的作用，而睾酮有利于促进肌肉生长，充足的蔬果补充往往能使增肌达到事半功倍的效果；此外，蔬菜水果中富含的番茄红素、vc、ve等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。
7.20%的运动者缺铁
每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气，但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁血红素才能直接被人体吸收，因为蔬菜中的铁元素吸收率就没那么高。
补充方法：每天吃一些瘦肉，肉类颜色越红，它可能含有的亚铁血红素就越多；牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。
8.不坚持锻炼
要想增肌必须贯彻执行以上事项，便能在不增肥的前提下自然而然地增肌。不过你要记住：坚持锻炼是秘诀，你需要注意细节并且每天进行训练，相信经过一段时间，你就能品尝到成功的喜悦。
9.增重粉和增肌粉
增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”，是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等，可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉，25%以下的是增重粉。
10.能量比例
健身运动中的基础营养是能量，有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体
肌酸和葡萄糖主要是为我们提供训练时的能量。以让我们进行更大强度的训练，或者更好的恢复。可以把这三者混合在一起：一大勺的蛋白粉，一小勺的肌酸，五小勺的葡萄糖，加上大量的水就可以成为训练前后最高效的加餐。
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