新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

大家好,这里是肖迪的三餐。给大家分享我的一日三餐,一天三顿饭每顿都很重要,每顿都有好吃的。我是肖迪,每天准时跟大家聊聊吃饭的事。

在河南省郑州市的旁边,有一个城市叫做新乡。这个城市拥有着非常悠久的历史跟灿烂的文化,最舍不得的是,这个城市是诗经重要的发源地之一。陈桥兵变这个在历史课本上,大家曾经都学过的一个重大的历史事件,就发生在这里。这个城市是不是很了不起呢?

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

我住在这个城市,也是在这个城市长大的,所以我觉得我们这里真的是太好了,我爱新乡。有哪个人不爱自己出生长大的城市呢?虽然有的人嘴里特别嫌弃,自己长大的城市,但是心里还是爱它的。就比如我,虽然我也会吐槽我们这边的城建,但是在外边我还是很维护我们新乡的。

小伙伴们来到新乡,可以感受历史在我们这里遗留下来的各种人文景观,还有很漂亮的自然风景。我们这里的自然景区,也是非常多的小伙伴们可以自由地去游览美景,拍各种好看的美美的照片。在感受我们这里的文化景观的同时,小伙伴们也可以尝试一下我们这里的特色美食,如果到一个陌生的城市旅游,不吃这里的特色菜,怎么表示你已经来过这里了呢?所以就让我带着大家一起来尝尝我们这里特别好吃的美食吧。接下来我就跟大家聊聊,我平时的一日三餐都会吃些什么。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

1、延津火烧,烧饼

在我们新乡,大家早上最常吃的就是各种烧饼和火烧了,我当然也不例外。我个人就是非常喜欢吃面食的,不管是什么面食都非常喜欢吃。早上吃顿饭大多数朋友都是去外边买着吃,很少有在家里做的,因为没有专用的炉子,自己在家做的并没有外边做的好吃。

我经常会吃的是延津火烧和我们这里特有的烧饼。我们这里的延津火烧可是非常传统的一种小吃,因为传统,所以受到大家的喜爱,几乎没有人不喜欢吃。我们这儿的延津火烧隔壁,一般的火烧要大上好几圈,不止个头大,里边的馅儿还多呢。外边儿的皮在火烧里面算是特别薄的了,里边满满都是肉馅儿,一口咬下去,肉的鲜美,饼的酥脆,都在嘴里了,就别提有多好吃了。想吃到正宗的延津火烧,就来我们新乡吧,这里大街小巷可都能找到延津火烧的踪迹。不管是在小摊上还是在饭店里,只要在我们新乡,你总能吃到最正宗的延津火烧。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

除了延津火烧,我们本地的烧饼,我也是经常吃的。我们这里的烧饼跟别的地方的可不一样,最大的不同就是我们这里的烧饼,在冬天的时候,即使放了一个月,也依然没有改变味道。它的口感,依然跟刚出锅的是一样的,只是没有那么热乎了而已。为什么我们这里的烧饼可以放这么久的时间呢?大概是因为它在最开始和面的时候加入了鸡蛋,经过非常复杂的工序制作出来之后,就可以保持长时间的香酥口感了。

不过我还是觉得刚出锅的烧饼是最好吃的,那个时候烧饼的香味非常浓郁,热乎乎的咬上一口,想打烧饼就这么进入到嘴里,但拒绝的同时感受到,手表非常相似的口感,味道实在是太好吃了。这就是我的早饭了,小伙伴们有没有很羡慕?不过光吃这两种我肯定是会感觉到很干,所以还会配上豆浆或者是稀饭一起吃。等我咽下这口烧饼,等会再给大家介绍我的中午饭。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

2、罗锅酱肉,司马怀府鸡

虽然我每个中午都在想要不要大吃一顿,但是时间不允许,中午的吃饭时间就是那么短暂的一个小时,迟到可是会扣工资的。所以我每天中午吃的都是非常快速的,只有在周末的时候不上班,我才会慢慢思考,中午要吃些什么好吃的。做一个肉食主义者,吃肉才算大吃一顿,所以在非常悠闲的周末,我的中午饭就是,司马怀府鸡,罗锅酱肉,就是一顿特别丰盛的午饭。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

司马怀府鸡可是我们这里的特色名菜。吃起来鸡肉的味道非常鲜美,而且很嫩。这道菜的用料除了鸡肉以外还有各种蔬菜作为配料,这道菜里边,鸡肉跟配料都非常的入味儿。光是这一道菜就非常下饭,更别说还有罗锅酱肉了。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

罗锅酱肉在我们新乡,可是非常有名气的。为什么有名气呢?当然是因为太好吃了,它的原料用到的是五花肉,里面加入了各种调味料还有香辛料,让它非常入味儿。吃起来的口感非常好,肥而不腻,味道鲜美。就着这两道菜,吃上一大碗米饭,我这顿中午饭,可是会让我吃得很撑的。待我消化消化,继续给大家介绍我的晚饭。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

3、获嘉饸饹条

晚上吃什么呢?我的晚饭一向都是非常简单的。有的时候会吃上一碗获嘉饸饹条。也许有些小伙伴根本不知道,我说的是什么美食。获嘉饸饹条就是一碗面,也是我们这里非常传统的一种小吃。我在做饸饹条的时候,会用到面粉跟碱面,这样做出来的饸饹条吃起来非常筋道,有嚼劲儿。因为我是在家里做的,所以我的配料很随便,我喜欢吃什么就往里放什么。比较传统的饸饹条配料一般是肉丁跟青蒜苗还有各种调味料。晚上吃上这么一大碗饸饹条,又暖胃又有营养,更能让我的心情变得非常好。

新乡的特色大家知道吗,延津火烧个大肉多,罗锅酱肉肥而不腻

这就是我的一日三餐了。小伙伴们有没有觉得,我们新乡人杰地灵的,我们的特色小吃,也是非常美味的?真不是我自夸,你来新乡尝一尝我们这里的小吃就知道了,你的舌头,肯定保不准,吃到哪道菜就被你吞下去了。小伙伴们来新乡,一定得尝尝我们这里传统的小吃。这些传统的小吃,可是我们新乡独有的,不尝尝岂不是太可惜了?也许有些小吃别的地方也有,但是我们新乡的肯定是最独特的。如果大家还想知道新乡的其他好吃的美食,欢迎在评论区给我留言啊,谢谢大家的观看。


分享到:


相關文章: