如今上班壓力大，每天早起擠公交，夜晚還要不停加班，結果一個月下來，除掉生活開支也攢不了多少錢，所以很多年輕人如今都選擇去創業做生意，不過一些年輕人的起點不是很好，所以他們從最基本的路邊攤做起，在路邊賣特色小吃。其實只要味道做得好，希望能有很不錯的收入。
例如我前幾天出門逛街，就發現了一個年輕的女子在街邊賣一種奇怪的包子，包子本就是常見的小吃，為什麼說它奇怪呢？主要就是在外形和用料上比較奇怪，我們平常所吃的包子，都是用麵粉和麵製作成麵皮，然後在裡面放入餡料，最後放在鍋中蒸熟。
而這種包子奇怪就是在包子的麵皮上，攤位是個30歲的辭職女子在經營，她做麵皮的原料並不是麵粉，而是糯米粉。用糯米磨碎成糯米粉，然後在裡面加入適量的黑芝麻，最後加水做成的糯米麵團。
出攤時女子將糯米麵團擺放在攤位前，如果有顧客過來購買，直接現買現做，將一大團糯米麵團捏下來一塊，然後在裡面放入餡料，其中有紅糖，肉鬆，花生米等等食材，女子會根據顧客的需要加入，將餡料包好之後捏成包子的形狀，其中十八個褶半點不少，和包子的製作手法完全相同！
最後將包子放在鍋中煎制，有點類似於水煎包。不過老闆又用工具將包子壓扁，這種做法比麵粉包子香多了，而且帶著很濃郁的米香味，吃起來口感非常彈牙爽口。
這種包子一個5元，我嘗過之後真的被這種味道征服了，不光做法比包子有趣，連味道也這麼好，我一下子就買了50個，帶回去給家人嚐嚐！不知道大家有沒有嘗過這種小吃呢？
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