嚴格把關，扎牢師生食品安全防線。4月10日，區市場監管局聯合區教體局，對全區復學學校食堂及其配送企業進行食品安全大檢查，以最嚴格的要求，把好師生開學“入口關”。
當天，檢查小組分組前往春暉中學、實驗中學、金禾農業有限公司、大舜農業發展有限公司和安鮮農業發展有限公司等地進行檢查。
在學校食堂，檢查人員對操作間、備餐間、留樣間、原料倉庫、餐廳等關鍵場所進行認真檢查，詳細瞭解學校食堂從業人員健康、食品採購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、就餐安排、防疫措施等情況。並對儘量縮短備餐時間、增加消毒殺菌頻次、落實錯峰錯時就餐等食品安全風險隱患等方面提出指導意見。
在企業，檢查人員查閱了員工健康管理、食品進銷貨臺賬、食用農產品檢測臺賬等方面資料，現場查看了農殘檢測、倉儲環境及庫存食品質量管理情況，指導企業全面開展疫情期間積壓食品及原料庫存清查，做好配送工作。
“從檢查情況來看，我區各學校和配送企業的食品安全管理工作都較為良好，存在的少量問題也都在此次檢查過程中予以了切實整改。”區市場監管局相關負責人表示，檢查組在強化食品安全管理的同時，也向學校、食堂負責人及配送企業負責人強調了要落實疫情防控和食品安全主體責任，要求學校和企業切實嚴抓防控防疫措施，返崗人員必須登記排查，做好每日健康檢查和場所消毒，口罩、消毒酒精、體溫計等防疫防控物資也需配備到位。
此外，在開學復學期間，該局還將對學校食堂派駐食品安全監督員，常態化對配送的各類食品進行監督抽檢工作，排除食品安全隱患，為學校復學復課保駕護航。
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