中國質量新聞網訊 在新冠肺炎疫情防控期間，為積極推動洱源縣乳製品企業復工復產，做到早發現、早控制、早預警，防範化解疫情防控期間食品安全風險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。近日，雲南省洱源縣市場監管局對該縣乳製品生產企業開展專項監督抽檢。
此次抽檢以乳製品生產企業的原料乳、原料乳粉及出廠產品作為抽檢對象，按照每個乳製品生產企業每週抽取1-2個批次樣品，並於2020年10月30日完成90個批次抽檢任務。雲南省洱源縣市場監管局執法人員對該縣乳製品生產企業雲南新希望鄧川蝶泉乳業有限公司開展首次“每週一次”的現場抽檢。同時監督指導企業全面落實企業質量安全主體責任，嚴把原料進貨關、生產過程控制關、成品出廠檢驗關，嚴禁不合格產品出廠。在疫情期間，還認真督促企業建立健全人員出入檢查記錄制度、生產車間衛生消毒記錄制度、人員體溫監測制度等防控措施，要求其嚴格執行員工每日健康管理與報告、食品生產加工場所每日消毒等制度。消毒設備設施不全的企業不得組織生產，嚴禁患有感冒、發熱、咳嗽、腹瀉等症狀的人員上崗。目前已完成第一次10批次（牛奶、全脂奶粉、酸奶）抽樣任務，抽檢工作正在有序開展當中。
下一步， 在監督抽檢中發現的不合格乳製品，該局按照“四個最嚴”的要求，督促生產企業立即採取下架封存、召回等措施，並依法予以查處，第一時間控制食品安全風險，從源頭落實精準防控。而對發現的違法行為，則將依法嚴厲查處，並將抽檢結果相關信息及時進行公示。同時還將督促認真做好食品安全復工的各項工作，著力消除食品安全隱患，緊緊守牢食品安全“入口關”，切實保護人民群眾生命健康安全。（通訊員 洱源縣市場監管局 李江）
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