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台湾大厨的手工古早味包子来了！
肉香倾城，一口上瘾！
黑臻猪肉包、金汤蟹粉包、鲜香荠菜包、
鲜虾青瓜包、台北卤肉包.....
这些舌尖上的美味，你试过没有？
- 火爆广州的手工包子工坊 -
-“用料好，味道好，连小孩都爱吃”。
- 这就是街坊们对「甘食原」的评价。
在番禺金山谷小区的商业街里，竟然有这么一间精致的包子店。主打功夫灌汤包，不仅包子颜值高，味道水准也相当高。
牛掰的师傅是一家店的灵魂。店虽小，师傅却不简单。三位大厨中，珍师傅来自台湾，另外两位都是在小笼包界“爱马仕”——米其林一星「鼎泰丰」任职多年的大师傅，可以说都是制包专家。
- “它们家的台北卤肉包，色泽鲜香，一口气能吃好几个！”
-“台北卤肉包是珍师傅的招牌，肥瘦相宜的五花肉和上等香菇，按她的古早味私家秘方小火慢炖2小时以上，不好吃都难。”。
珍师傅家住台北永和，热爱做面点，做这行已经有十个年头了。她对发酵工艺的把握炉火纯青，再加上用的是台湾面粉，吃到的都是天然麦香，真是令人久违的口感。
来自「鼎泰丰」的两位师傅更不用多说，多年的专业经验让他们对食材的选择到了挑剔的程度，不好不用，不鲜不用。他们做出来的小笼包那叫一个漂亮，这手艺不是十年八年的老师傅这做不到。
- 充满匠心的古早味灌汤小笼包 -
但很多人不知道，虽然只是一只灌汤包，要达到“皮薄如纸而不破，汤汁饱满而不腻”的级别，规矩讲究得很，不能敷衍半分。
▤ 必须用黑毛猪肉做馅料 ▤
-“食材成本虽然很高，但我们坚持每天采购新鲜黑毛猪肉，绝不使用冷冻肉、也不添加香精。”
- “嗯。黑毛猪肉吃起来果然更具肉香，口感也比普通白毛猪好。”
在这里，灌汤包的好吃没有任何秘方。好食材加上好功夫，只用熬出来的高汤来调味，根本不需要用到化学香精味精之类的添加剂。
▤ 必须掐满18道褶才上桌 ▤
甘食原对灌汤小笼包的制作精细到克，6g的面皮，16g馅，18个褶子，每一步都十分精准，多一点少一点都不行，非常严格！
每只必须精准到18到褶子！看看这指尖上的功夫，巧妙精细、张弛有度，没有五六年都达不到炉火纯青的熟练程度！
店里的小笼包只有4款口味，却让街坊们吃完频频回头。除了到店吃，还不忘打包和快递给家人，好吃程度可想而知！
金牌黑臻猪小笼
金牌黑臻猪小笼是店里的招牌，一份有10个，26元就能拿下，在广州性价比算高！不论是早餐或是午餐吃都超满足！
灌汤包里的汤汁，用猪皮冻、猪筒骨、里脊肉、老母鸡等材料
小火熬制4个小时而成，超级浓郁，一不小心就爆爆爆汁！
内馅用的是黑毛猪肉，还必须是梅花肉、后腿肉、五花肉3种不同部位的肉，按照完美比例制成，吃起来肥而不腻、口留余香~
现在金牌黑臻猪小笼还有重磅福利，买一笼送一笼的快乐强烈建议你要来试试，详情见文末哦~
Delicious food
金汤蟹粉小笼
吃小笼包难逃蟹黄诱惑，其他地方动辄上百一笼，这里46元就能吃到，还没发工资也能实现蟹粉小笼包自由！
轻轻一戳，大闸蟹丰腴的蟹黄和鲜甜的蟹肉立马爆开，香味扑面而来，满满肉欲！搭配着姜丝蘸醋来吃，蟹粉独特的味道让人回味无穷！
还有这两款爆款灌汤包
你千万不要错过
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青瓜鲜虾仁小笼 是在其他地方吃不到的独家口味！清新的青瓜+鲜虾仁+鸡蛋，颜值超高且营养满满，在这种闷热天气吃起来格外清爽！
鲜香荠菜小笼 是资深老饕才懂的美味！江南特有的荠菜，搭配黑猪肉和高汤，味道鲜香且低脂高维C，荠菜还有利于去水肿，很适合怕长肉肉的小仙女~
- 手工老面包子，2.5元起 -
这里的老面包子也一定要推荐给各位！8种口味，选择超级多，连吃一周也不重样！珍大厨的台湾传统“二发”工艺，使包子口感松软可口，你尝过就知道不一样！
小编最喜欢的除了卖得最好的卤肉包和猪肉包外，还有一款最受小朋友欢迎的紫薯芝士包。师傅在紫薯里加了新西兰进口安佳芝士，趁热掰开会拉丝！
还有一款微微辣的老坛酸菜包，满满的馅料溢出屏幕，在这种天气吃，真是又开胃又满足！
- 原木风包子工坊，文艺范十足 -
甘食原低调地藏着番禺金山谷小区的商业街里，原木色的装修，清新明亮简单大方，让人一走进去就倍感温暖~
透明的玻璃厨窗，不仅能欣赏到师傅们的专业技法，还让制作过程更透明公开！怪不得街坊们都很放心他家的出品！
每日现做的新鲜包子
下单后48小时内顺丰冷链配送
足不出门也能吃到包子灌汤小笼包啦
除了懒人吃法，还有现场福利！
心动不如心动
拿好福利！马上出发！
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广州美食圈独家福利
5月27日-6月2日
凭此推文到店，并按指示操作
即可享受以下福利
「金牌黑臻猪小笼」买一送一
*活动最终解释权归甘食原所有
甘食原
【地址】
番禺区东艺路意库商业广场135号商业4栋107
【电话】
17520608534
【营业时间】
07：00-20：00
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