【乏力草燉豬蹄】1.豬蹄入冷水鍋中燒開，去浮沫洗淨待用;2.乏力草浸泡片刻，用刷子刷洗乾淨;3.將處理好的材料一起放入電壓力鍋中，加入適量的水（大約3碗左右水量）;4.按“肉”鍵或者“蹄筋”（如果想要豬蹄燉的爛些），好了加鹽。
【南豆鼓排骨】1.芋頭切丁，下油鍋炸熟，裝盤備用；2.把排骨放在一個大容器裡，加入生抽3湯匙，鹽一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少許，蒜茸少許，生油少許與排骨拌均，醃製30分鐘；3.把醃好的排骨排放在炸透的芋頭上面 ，上蒸鍋。
【涼拌韭菜】1.韭菜洗淨，去老根切段，姜蒜洗淨拍碎；2.燒一鍋開水，放入韭菜段焯水5分鐘，待水再次沸騰撈起瀝乾水分；3.放一大碗中。將姜蒜，糖，醋，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，調入拌勻，撒上香油、芝麻即可。
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