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一、懒人生菜
食材：生菜、色拉油 、卤汁、蚝油、蒜瓣
做法：
1、 将生菜掰成片，用盐水清洗干净，蒜剁成末
2、 锅中烧水，烧开后加一点点盐和食用油
3、 将生菜焯水十几秒，捞出过凉水，沥干水分后装盘
4、 将锅烧热，加少许色拉油，小火将蒜末煸香，加入卤汁，倒入适量蚝油，炒匀后关火
5、 将炒好的料汁淋在生菜上
简单、营养、美味、低脂，下班回家，十分钟就能搞定的一道菜~
二、豌豆炒玉米
食材：玉米、豌豆粒、盐、糖、油
做法：
1、 将玉米粒和豌豆粒清洗干净待用
2、 热锅烧油，烧至8成热，放入玉米粒和豌豆粒
3、 炒至断生，根据个人口味加入适量盐和糖调味
玉米和豌豆都很清甜，而且饱腹感很强，口感又好，解馋又低脂！
三、凉拌菠菜鸡胸肉
食材：菠菜、鸡胸肉、盐、生抽、陈醋、料酒、姜蒜、香油、小米椒
做法：
1、 锅中倒水，加入姜片和少许料酒，放入鸡胸肉，煮开后撇去浮沫再煮五分钟，焖一会儿捞出晾凉
2、 菠菜清洗干净，锅中水烧开后加盐和食用油，焯水捞出过冷水，沥干水分，切成小段
3、 将鸡胸肉撕成丝，小米椒和大蒜剁末
4、 鸡胸肉和菠菜一起放入盆中，加入蒜末和小米椒，加一勺盐、生抽和陈醋各一勺，淋点香油搅拌均匀
这道凉拌菠菜鸡胸肉富含蛋白质，饱腹感强，而且低油脂，可以说是最适合减肥期吃的美味菜！
四、木耳番茄炒鸡蛋
食材：2个鸡蛋、番茄、木耳、白糖、葱末、油、盐
做法：
1、 鸡蛋磕入碗中，加2勺清水，搅散备用
2、 锅中烧水，加入适量盐，水开后下入木耳焯水2分钟
3、 起热锅烧油，将鸡蛋炒熟后盛出备用，然后锅中再加点油，将番茄炒出汁，加点白糖
4、 倒入焯好水的黑木耳，翻炒片刻加入炒好的鸡蛋继续炒
5、 加盐调味，翻炒均匀盛盘
6、 撒上葱花点缀提香
特别下饭的一道家常菜，老少都爱吃。
五、酸辣娃娃菜
食材：娃娃菜、盐、生抽、干辣椒、小葱段、陈醋
做法：
1、 将娃娃菜清洗干净，切成长条备用
2、 起热锅烧油，加入葱段、干辣椒爆香，倒入娃娃菜翻炒
3、 加入生抽和醋，翻炒均匀，最后加盐，炒匀盛盘。
喜欢吃酸辣口的朋友一定要试试这道菜，酸酸辣辣的味道一定会让你上瘾！
六、西葫炒鸡蛋
食材：西葫芦、鸡蛋、胡椒粉、盐、姜、大葱
做法：
1、 将西葫芦洗净后切成丝备用，大葱切丝
2、 鸡蛋磕入碗中搅散
3、 平底锅起热锅烧油，将鸡蛋摊成薄饼，盛出切成条
4、 热锅烧油，爆香葱丝，倒入西葫芦炒至断生，加入鸡蛋，调入胡椒粉和盐
5、 翻炒均匀出锅。
我是文小七，这期的【文山百味】到此结束，如果喜欢我们的分享，欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半，我依然在这里准时与你分享。
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