西安饮食（000721.SZ）于4月15日披露2019年年报。
2019年，公司营业总收入约5亿元，上年约4.96亿元；归母净利润亏损约4715.08万元，上年盈利约946.98万元；扣非后归母净利润亏损约4938.92万元。基本每股收益-0.09元，稀释每股收益-0.09元。
归母利润亏损约4715.08万元
2019年，西安饮食营业总收入约5亿元；归母净利润亏损约4715.08万元。期内，公司非经常性损益约223.83万元，扣非后归母净利润亏损约4938.92万元。
财务数据显示，2016年、2017年及2018年，西安饮食营收分别约5.01亿元、4.94亿元及4.96亿元，归母净利润分别约1235.12万元、-1125.29万元及946.98万元。
毛利率同比下滑
2017年、2018年及2019年，西安饮食毛利率分别为35.71%、33.79%及32.23%，公司2019年毛利率同比下滑。
经营性现金净流出3375.18万元
2019年，西安饮食经营活动产生的现金流量净额约-3375.18万元。2017年及2018年，西安饮食经营活动产生的现金流量净额分别约1286.92万元及706.39万元。
资产负债率较年初下降
截至2019年12月31日，西安饮食负债总额4.83亿元。其中，流动负债4.09亿元，非流动负债7418.37万元 。
截至2019年12月31日，公司资产负债率为43.78%，较年初的47.35%下降；流动比率为0.73，速动比率为0.65。
截至2019年12月31日末，西安饮食总资产约11.04亿元，较年初下降13.33%；净资产约6.15亿元，较年初下降7.39%。
应收账款较上年末减少
截至2019年12月31日，西安饮食应收账款约1830.91万元，较上年末减少，应收账款在总资产中的占比为1.66%。2017年末及2018年末，公司应收账款分别约2384.22万元及2753.07万元。
2017年、2018年及2019年，公司应收账款周转率分别为22.67次、19.31次及21.84次；应收账款周转天数分别为16天、19天及16天。
应付账款较上年末减少
2017年末、2018年末及2019年末，西安饮食应付账款分别约6303.8万元、7810.77万元及7276.73万元，公司2019年应付账款较上年末减少。
存货较上年末增加
截至2019年12月31日，西安饮食存货约3324.61万元，较上年末增加，存货在总资产中的占比为3.01%。2017年末及2018年末，公司存货分别约2759.48万元及3140.95万元。
2017年、2018年及2019年，公司存货周转率分别为10.51次、11.13次及10.49次；存货周转天数分别为34天、32天及34天。
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