“其实山里面藏着‘黄金’，我们只是帮助老百姓挖出来。”4月8日，在甘肃省临夏州和政县松鸣镇狼土泉村的田间地头，临夏州夏润高原农业有限公司负责人陈金转说。陈金转说的“黄金”，是一种叫赤松茸的食用菌。
陈金转介绍说：“经过数据统计分析，我们认为狼土泉村的气温很适合种赤松茸，水资源又很充沛，再加上土壤等自然条件，有着种植赤松茸得天独厚的条件，产量可能会更高。此外，赤松茸种植市场潜力大，经济效益可观，主要是可以作为农闲时节的补充经济作物，希望更多的农户参与种植，形成规模效应，不仅能提高土地利用率，有效解决农作物秸秆焚烧的问题，还能帮助乡亲增收致富，可谓是一举多得!”
当了解到自身拥有的独特优势，和政县抢抓机遇，通过东西部协作，引进了临夏州夏润高原农业有限公司。该公司计划第一期在松鸣镇狼土泉村流转土地1000亩，第二期流转3000亩，进行赤松茸、竹荪等食用菌种植，带领当地贫困户脱贫致富，实现小康梦。
据了解，赤松茸的栽培很简单，利用农闲土地，开沟起垄，不需要搭建温棚，也不需要制作菌床和菌棒。直接长在地上，仿野生环境种植生长。做好营养基质，主要来源是谷壳、稻草、玉米芯、木屑、竹叶等农户家常见易得的材料。
陈金转表示，每种植100亩赤松茸需要固定工40人左右，种植1000亩还需要季节工300至400人，可进一步增加贫困户的经济收入。据悉，该公司除了做好产品销售及深加工项目外，还将加大菌菇种植技术培训，通过政企联手，鼓励建档立卡户及一般农户发展大田种植，采取“企业+合作社+农户+基地”经营模式实现产销一条龙服务，最终实现从“输血扶贫”到“造血扶贫”的转变。
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