雅安之见闻

傍晚时分,我们终于到达了雅安——一个被称之为世界天漏的地方。

雅安城里有一条江,那是著名的青衣江。青衣江经雅安汇入大渡河,属长江上游的一个支流,我们沿江而下,但见两岸很热闹,江边设有大大小小的露天餐馆十余家,一家紧挨一家,都在醒目的位置打出自己的招牌菜式,这些菜式是我见也没见过的地方特色菜肴,单觉菜名就觉稀奇:怪味兔头、鹅唇鹅掌鸭翅膀、兔头鹅唇肥肠鸡、香豆炖蹄花、极品棒棒骨、芋儿野菌炖鸡、雪豆皮甲虫、黄粉虫苦葩系列汤......这真是平生见所未见、闻所未闻的菜式。大家饥肠辘辘,赶紧找了家店面坐下,点好一个雅安的特色干锅,只等果腹了。

店里的人很多,熙熙攘攘,都吃得津津有味的样子,所以我们对自己点的菜式也是满怀期待。大约过了小半个时辰,菜终于上来了,一口炒锅里盛满了土豆、大蒜、鸭掌、魔芋、鸡翅,还有一些看不清、认不出的东西,大家顾不上什么,夹上东西就往嘴里送。只听先是“呀——”的一声,接着就是一阵“嘶——”的声音,不用问,自然是辣得不行!素不能吃辣的广东人,也被这鲜香麻辣所折服,大家一边“嘶——嘶——唿——唿”喊着辣,一边不停地往嘴里送。

饭后,沿江漫步,不一会儿就到了金碧辉煌、灯火通明的廊桥,廊桥横跨青衣江,据说它是雅安标志性的建筑,也是世界上最大的廊桥,它集旅游、商贸、交通于一体,于2004年建成,长243米,宽22米,高近20米,气势恢宏,高大的红色柱子稳稳地撑起宫殿式的楼檐,柱子上雕龙画凤,呈现一派古色古香的气质,如此雄伟壮观,不由不叹服劳动人民的智慧。

雅安之见闻

雅安廊桥

雅安之见闻

廊桥之上

在雅安蒙顶山上,有一口古井名为蒙泉井,又名甘露井。据说开掘于汉代,四周围着石栏,井口直径约50厘米,上有一块雕龙的石盖。据县志记载:“井内斗水,雨不盈,旱不涸,口盖之以石”。传闻一旦揭开这个井盖,大声呼喊就会招来大雨。这是不是因为雅安多雨的缘故呢?

雅安之见闻

又闻雅安雨多,源于女娲补天的故事,据说女娲补天补到雅安时,没有足够的补丁了,遗留下雅安城上空未补,因此造成雨水不断从这块地方漏下,是故这里被称之为世界天漏。当然这也只是个传说,但雅安雨量充沛,却是不争的事实。雅安一年三百六十五天,几乎天天下雨。雅安民间也历来有“雅无三日晴”的说法。据气象部门统计,雅安城区一年的雨日多达300天,是全世界年降水日最多的地方。雅安的雨,被称之为“雅”雨,也一点不为过,大多时候,雅安的雨飘飘忽忽,似轻纱,如白雾,似有若无,如优雅的仙子,很有文雅之气。青衣江的雅鱼,据说也是女娲补天时,将一枚补天的佩剑落入水中幻化而来,因此,雅鱼的头骨内藏有一枚剑,其味美奇特,因此也有了“雅鱼”之说。又因雅安雨量充沛,受水土气候及雅鱼的滋养,雅安女子个个娇媚、温婉,貌美若仙,因此雅安女子又有“雅女”之称谓。

雅雨、雅鱼、雅女念起来虽然有些拗口,但这“三雅”却使雅安锦上添花,美名远扬。


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