這是貓野給你介紹的第210種味道：最後一餐
生命的最後一餐，
你會選擇什麼食物？
死囚的最後一餐
中國有句古語：
不做餓死鬼，
吃飽好上路。
西方對待死囚，
同樣有最後一餐的傳統。
新西蘭攝影師亨利，
就以死刑犯的最後一餐為主題，
拍攝名為“A Year of Killing”的照片，
探尋食物與死亡的關係。
三明治，奶酪，
玉米粒，桃子派，
巧克力冰淇淋，蘿蔔。
安德森，49歲，入室行竊、人身侵犯、越獄，七項謀殺，2002年被注射死刑。
龍蝦尾，炸土豆，半磅蝦，
炒蛤蜊，大蒜麵包，
罐頭和啤酒。
戴維斯，54歲，搶劫和三起謀殺，1999年死亡在電椅。
肋眼牛排，烤土豆，
萵苣沙拉，黃瓜，番茄，
烤大蒜麵包，檸檬餡餅，
一瓶可口可樂.。
奧斯卡，53歲，三起謀殺，2016年注射死刑。
這些簡單或豐盛的一餐，
大概就是犯人們最後的表達。
烤雞，肉醬土豆泥，
胡蘿蔔，黑眼豆，
切片面包，茶水飲料。
墨西哥牛肉卷，
西班牙什錦飯，
墨西哥煎豆泥、薄餅。
肉餡披薩，
釀蘑菇，橙汁，
意式芝士牛排披薩餃，
主廚沙拉配田園沙拉醬、
蜂蜜芥末醬。
正如法國美食家薩瓦倫所言：
“從食物中可以看出我們是誰。”
人生的最後一餐，
尤其如此。
一個BBQ三明治，
布倫瑞克燉菜，薯片，
涼拌捲心菜，檸檬水，糖果。
10塊炸鯰魚，
10塊炸玉米餅，
豪華培根漢堡，
兩品脫香草冰淇淋，
一份生洋蔥。
胡蘿蔔條，
青豆，咖啡，炸花生米，
通心粉、餅乾、吐司。
7年的拍攝時間，
亨利發現犯人點最多的，
牛排第一，披薩其次。
而有些人面對最後一餐，
陷入深深的恐懼，
他們最終放棄選擇。
面對這種情況，
監獄仍會提供一頓標準死囚餐。
雞肉飯，大頭菜，時蔬，乾白豆，玉米麵包，麵包布丁，水果汽水。
所有的死囚餐照片，
並非於監獄中現場拍攝，
而是亨利耗費大量力氣，
查閱各種資料將死囚最後一餐重現。
烤雞配土豆泥，
鄉村肉醬，青豆，
切片面包，蛋糕，茶水飲料。
胡椒牛排配肉醬，
米飯，混合綠葉菜，
黑豆，切片面包，
花生醬糖霜巧克力蛋糕。
牛排，意大利麵，
水果拼盤，番茄片，黃瓜片，
巧克力蛋糕，一杯牛奶。
炸雞，
脆皮薯條。
一杯飲料，
兩個花生醬巧克力杯。
肋眼牛排，草莓，
烤土豆配酸奶油，
法式洋蔥湯，冰淇淋，
牛奶，蘋果汁。
面對曾經犯下的罪行，
死亡或許是一種解脫。
以鮮明的色彩去展現最後一餐，
死囚們五味雜陳、
難以言喻的心情，
淋漓盡致。
其實，早在2011年，亨利因德克薩斯州死囚最後一餐政策的變動，便突發靈感拍攝過同類型作品《No Seconds》，直言生命沒有第二次。
在《No Seconds》中，
有人最後一餐，
點了一顆帶核的橄欖。
“我希望有一天，
這顆種子能以我身體為養分，
長成象徵和平的橄欖樹。”
有的人則更為特殊，
除了點 龍蝦尾、牛排、
蘋果派、香草味冰激凌，
還要邊吃邊看《魔戒》三部曲。
你或許想象不到，
臨終前，一個33歲的壯漢，
竟要再吃一次大份冰激凌。
有一個人，
則拒絕最後一餐。
生死關頭，
這最後的美食還有什麼意義。
不難看出，臨終前，
犯人們的最後一餐，
都帶著對往昔的追憶，
和對這個世界的深深眷戀，
只是這次，恐怕已來不及。
生命如此美好，
愛與美食不可辜負，
萬萬不可作死，
等到最後一餐追悔莫及。
- END -
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