减肥一定不能吃米饭吗?这锅,米饭不背

这个夏天哪部剧最甜,当然是《亲爱的,热爱的》。剧里佟年和韩商言堪比糖还甜的相处模式,让追剧的网友们分分钟少女心炸裂。一次采访时,李现吐槽教杨紫减肥,网友:像极了我本人。

减肥一定不能吃米饭吗?这锅,米饭不背

一说到减肥,保准妹子们遇到主食,都会摇头:“主食!热量!怎么可以吃?!”那么,你发胖都是吃米饭造成的吗?不吃米饭可以吗?

不吃主食的做法的确会让你短期瘦的很快,但碳水化合物是人体必需的热量,如果摄入不足,其余所需的热量只能靠体内代谢脂肪来提供。碳水化合物的摄取量低于100克时,身体在燃烧蛋白质和脂肪后会产生燃烧不完全的产物 ─ 酮体,而大量的酮体就会引起头晕、精神不济、燥热以及尿液酸臭等酮酸中毒的现象。另外,酮体在排出体外时需要带走大量水分,所以你在体重机上看到的漂亮数字,其实有很大部份是【脱水】的结果哦。

而且从科学角度来讲,这绝不是一种长期保持健康身体的理想办法。因为你恢复正常饮食的时候,反弹是很快的,而且还会出现副作用,像微量元素营养不良、虚弱、乏力等症状。甚至还会加速身体衰老,影响健康。

所以,绝对不能不吃主食。

减肥一定不能吃米饭吗?这锅,米饭不背

减肥期间应该吃哪种主食呢?

减肥期间,主食必须要吃。当然我们知道,主食的热量相对来说还是比较高,为了减肥,肯定是要吃热量稍微低一点的主食,那么到底米饭和面哪个热量低,减肥期间应该吃哪个呢?

单看热量,116千卡/100g,相当于一个半苹果的热量,面条的热量是136千卡/100g。另外米饭中碳水化合物和水分含量丰富,但是,脂肪含量极低,极低!

让人发胖的主食根本不是米饭,而是吃的多。

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一天吃多少米饭才能达到减肥效果呢?

健康饮食应为:粮食足量,男性每天应摄入碳水化合物400克,女性300克,最低不少于150g。

大米中含有70%碳水化合物、7%-8%蛋白质、1.5%-1.8%脂肪和硒、钠、铜等人体必需的微量元素,并且含有多种氨基酸和维生素。

对于一个成年女性来说一天要吃430g米饭,减肥期间也不要低于215g。

米饭合理搭配吃就不会胖。

若是想要长期保持健康苗条的话,其实是一定要吃米饭的。非常在意热量的小伙伴们,可以减少米饭的摄取量。

怎么减少米饭食用量还能填饱自己的胃呢?

用小碗吃

有人吃得多,可能并不是胃口有多大,而是心理因素。在饥饿的状态下闻见香味或看见美食会有一种冲动,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推动作用,因此,建议大家换小碗吃自然就吃得少了。

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饭前喝水

建议在吃饭前先吃流食,比如一碗清淡营养的蔬菜汤或一杯清水,这样就能很轻松地避免吃多啦。另外,蔬菜汤中含有丰富纤维素,热量低,同时还能滋润肠道。吃饭前喝杯水的话,也是可以润滑肠道,帮助肠道消化,吃完饭后能够增加燃烧脂肪。所以对减肥人士特别适合。

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清淡为主,少油少盐

有人喜欢吃重口味的的汤汁泡饭,很明显这个习惯不利于健康。米饭对减肥影响有限,真正要减少的是油脂和糖的摄入。

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避免过度洗米,造成大米中的营养物质流失

许多人买的大米本身存在问题,洗米时要多洗几遍才会觉得干净,过度洗米会损失大米中的很多营养物质,六水香大米采用有机加工方式,最大程度保留大米营养物质,只需轻淘一遍,避免营养流失。

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适量为米饭加点“配菜”

各种豆类。

红豆、芸豆、干豌豆、蚕豆、鹰嘴豆等各种豆类饱腹感特别强,血糖升高特别平缓。由于它们的蛋白质含量高,减肥期间用它们和米饭一配合,有嚼劲还吃不多。

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混合粗粮

小麦粒、薯类、燕麦、大麦等含有胶状物质的粗粮主食,属于可溶性膳食纤维,它们所含的维生素和矿物质可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在日常生活中,煮饭煮粥时放一些燕麦,还能提升一些口感。

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搭配时蔬

蔬菜中所含的的纤维素能增加米饭体积,所以在米饭中放点一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜,就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的健康搭配啦。

减肥一定不能吃米饭吗?这锅,米饭不背

健康的减肥不是拒绝一切碳水化合物食品。我们要合理搭配,控制摄入量,避免高油、高盐的炒饭。记住,脂肪与淀粉混合的食物,才是导致你肥胖的元凶。


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