在溫室大棚的瓜果蔬菜栽培中，裂果現象一直是困擾農民朋友的一大問題，如西紅柿、西瓜、甜瓜等，而這些果蔬一旦出現裂果，影響最大的就是這些果蔬就失去了商品性，直接影響種植的經濟效益。因此，有必要對引起果蔬裂果的原因做全面的瞭解，只有找準了原因，才能從根本上解決問題。
西瓜栽培出現裂瓜現象
一、解析裂果發生的原因
引起裂果的原因有很多，但最主要的是水分失調、溫差太大和缺鈣這3個原因是根本，還有其它一些原因，下面我就逐一進行分析。
1、水分失調引起的裂果
引起水分失調的根本原因是在水分管理時，前旱後澇，在膨果前期控水過度，而膨果後期有澆水過多。那麼，在什麼情況下會導致水分供應失調？
（1）、前期乾旱引起的裂果
前期乾旱不是說少澆水就是乾旱，也有可能是我們作物的根系出了問題引起的。
①、不當澆水引起的乾旱
在前期澆水過晚或澆水過小，無論是那種果蔬類作物，在第一次膨果期施肥時。如甜瓜、西瓜在第一次坐住果時我們一般要施膨瓜肥，西紅柿在第一穗果坐住以後要施膨果肥，黃瓜在根瓜採收後要施膨大肥等等，總之，在這次施肥時，要澆大水。
裂瓜是西瓜栽培的常見現象
②、澆水大但植株缺水
雖然澆水充足，但植株還是表現出缺水症狀。之所以會這樣，不是我們的田地裡缺水，而是根系弱所導致的生理性缺水。大家都知道，當前我們溫室大棚裡的土壤酸鹼化、鹽漬化嚴重，在生長前期極易出現漚根、燒根等問題的出現。尤其是冬茬，地溫較低，施用未腐熟的糞肥，根腐病、枯萎病等根部病害就會過早發生。
（2）、後期過澇引起的裂果
我們許多農民朋友在澆水時不注意掌握水的大小，反正覺得澆水就是那麼回事，殊不知這樣會帶來許多問題。後期過澇尤其是著色期澆水過大，也極易引起裂果現象的發生。果蔬類在澆第二次膨瓜或膨果肥時，絕對不能超過第一次，越是後期，越是要學會控水，澆水越大，裂瓜、裂果的風險也就越大。
甜瓜裂瓜
2、溫差過大引起的裂果
在坐住果以後，前期瓜果較小，白天和晚上溫差過大沒什麼問題，但到了膨大後期，如果晝夜溫差太大，尤其是忽冷忽熱，極易導致果皮和果肉內外溫度不一致，就會容易出現裂果現象。
3、缺鈣引起的裂果
缺鈣也是引起裂果的主要原因之一。有許多菜、果農朋友會反問，明明是補了很多鈣肥的，怎麼會缺鈣呢？其實，缺鈣分兩種情況，一種是地裡缺鈣，一種是地裡不缺鈣。
地裡本來就缺鈣這我們不難理解，而最讓我們不理解的是明明補了很多鈣，卻還是表現出缺鈣症狀。這主要和鈣的吸收相關，我們都知道，鈣在植株體內本來移動就比較困難，如果我們田間管理不當，如溫度、根系問題、膨果、膨瓜期鉀肥施用過多，這都會引起植株對鈣的吸收，最終引起裂果現象的發生。
番茄裂果
4、其它因素引起的裂果
這些因素雖然不是主要因素，但也是引起裂果現象的常見原因之一。
（1）、激素或葉面肥使用不當
在果實膨大期，我們常常有使用激素進行膨果的習慣，所有的膨果激素都是生長素，尤其是那種膨果速度快的激素，如氯吡脲、吡效隆等，雖然膨果快，但大多是以犧牲植株生長勢為代價的，效果越快的出現裂瓜的風險也就越大。
市面上許多劣質的葉面肥，為了滿足農民朋友見效快的心理，常常偷偷在裡面添加一些激素類的物質，比如什麼膨果因子、生根因子，大多都是激素，在選擇葉面肥時一定要注意細心甄別。
（2）、瓜果上結露時間太長
早晨太陽昇起後，瓜果上結露的時間越長，果皮和果肉內外的溫差也就越大，裂果和皴皮的風險也就越大。
（3）、葉片不足、老化
在膨果著色期，我們有習慣打葉的習慣，如果過早打葉，陽光就會直射果實，這也是引起裂果的原因之一，另外，葉片老化嚴重，出現裂果的幾率也就比較大。
（4）、缺硼引起的裂果
缺硼的果實表皮容易木栓化，但這種開裂一般不是大裂口或環狀裂口，而是在果肉膨大的張力下就會容易出現小裂果或皴皮。
另外，病蟲害也會加重裂果現象的加重，但不是引起裂果發生的原因。
番茄裂果現象嚴重
二、溫室大棚果蔬類裂果的防治措施
在瞭解了裂果現象發生的原因，然後分析我們田間的管理措施，就會找出問題所在，然後對症解決。
1、做好水肥管理
在果樹的生長期要做好水分的管理，總體上把握一個原則，前期澆水要足，中期澆水中等，後期要適當控水。
在選擇葉面肥時，一定要選擇正規廠家生產的，我們可以通過一些簡單的方法至少能夠初步判斷葉面肥的好壞。最簡單的方法就是打開葉面肥的包裝聞一聞，如果有刺鼻的味道，一般都是添加了復硝酚鈉等激素類的物質，要謹慎使用。
2、膨果期控制合理的溫差
在果實膨大期，要適當控制晝夜溫差，尤其是著色期晝夜溫差的合理調節，不但是減少裂果現象發生的重要措施，也是增糖增色的重要手段之一。西紅柿的晝夜溫差控制在13℃左右，西瓜、甜瓜控制在15℃左右，有利於上膛和防止裂瓜。
3、補充中微量元素
補充中微量元素也是我們在生產上防止裂果的主要措施之一。我們許多農民朋友沒有底肥施用鈣肥的習慣，這個一定要改過來。不管是什麼果蔬品種，包括底肥，不需要著色的如西瓜等，整個生長期要至少補充2次鈣肥。著色類如西紅柿等整個生長期要補充3次鈣肥。
在補鈣是要選對時間和選擇能夠被吸收的鈣。底肥可選擇一些離子態的鈣，追肥則可選擇品質較好的螯合態的鈣。
在栽培管理中，如果植株已經表現出缺素症狀，可通過葉面噴施進行補充，5~7天左右即可緩解缺鈣的症狀，最好能夠在鈣肥裡面加一些氨基酸一起使用，因為不管是那種鈣，移動性都比較差，而氨基酸是小分子物質，具有較好的移動性，可以帶動鈣一塊被植株快速吸收。
在著色期，一定要去補鈣，著色期是整個生長期的核心，著色不好，我們前期所有的努力都會白費。著色期不建議單獨補鈣，而是要調節鈣鉀比，尤其是著色期我們使用的鉀肥較多，會和鈣產生拮抗，缺鈣現象比較嚴重。鈣鉀比調節好了，果實的著色就好，還能促進含糖量。
另外，在花果期補充硼肥，也能對裂果起到很好的防治效果。
雖然引起裂果現象發生的原因有很多種，但並不是所有的原因都會發生，只要我們對田間管理進行回查，就能很容易找出引起裂果現象發生的原因，從而找到解決的措施。
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