用料表:
海味菇 一把 絲瓜 半截
雞蛋 1個 香油 幾滴(不喜歡可以不加)
鹽 適量 姜蔥 適量
ps:可以適量的加一些自己喜歡的東西呦!(肉丸子,蔬菜什麼的都可以)
絲瓜菌菇蛋湯的做法
1.把所有食材切好備用,雞蛋磕碗裡打散
2.熱油鍋煎好雞蛋盛出(放一點點油就好啦,最後還要加香油哦)
3.熱油鍋放入姜及蔥白,倒入海鮮菇炒軟後加入絲瓜,翻炒至軟~(熱油鍋的油放一點點就好啦,後面還要加香油的哦)
4.加一碗水煮至開,倒入煎好的雞蛋,加鹽及芝麻油調味,撒上蔥花即可
小貼士
1.不一定要海鮮菇,換別的也可以,比如蟹味菇啥的
2.調味不一定要按照我的來,比如有些愛吃蔥有些愛吃香菜,自己自由發揮就好,怎麼合適怎麼來
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