我國是胃癌的高發區，每年有15萬~16萬人死於胃癌。據觀察，成年人癌症從癌前病變到最終形成，一般要經歷幾年到十幾年的時間。所以，積極防治癌前病變，使患有癌前病變的人定期到醫院檢查，對早期診斷胃癌具有十分重要的意義。
胃癌的發病因素很多,綜合起來,不外乎以下幾點:
(1)環境因素
土壤和水中的微量元素過高,或水中含有某些致癌物質或促癌物質皆可能引起癌症的發
生。鋁鎳、砷、錳、鉛.鋅等微量元素有致癌或促癌作用。
(2)飲食因素
從飲食行為來講,喜吃燙食、進食粗糙食物、進食快、喜吃燻醃食品、三餐不定時等都是
胃癌的發病誘因。從飲食構成上來講,缺乏新鮮蔬菜、水果、牛奶，或攝食過少也是胃癌的發病因素。
(3)胃病影響
長期慢性頑固的胃部疾患,與胃癌的發病率密切相關。如萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、
胃粘膜腸上皮化生、胃切除手術後等,都有轉變成胃癌的可能。
(4)免疫力人的免疫力強,抗腫瘤的能力也強;反之,抗腫瘤的能力就弱。
(5)精神因素重大的精 神創傷後可誘發癌症,性格不開朗、心胸狹窄、人際交往少、愛生悶氣的人，也容易發生癌,這種人的性格叫"癌症性格"。
(6)遺傳因素
胃癌的發病有明顯的家族聚集現象。有胃癌家族史者,其胃癌發病率是無胃癌家族史者的4倍。家族聚集現象- -般發生在有直接血緣關係的親屬中。
胃病檢查:
①胃液檢查:作胃液分析瞭解胃的分泌功能;還可以檢查胃液中的癌胚抗原、隱血試驗等作為胃癌篩檢方法。
②胃運動和排空功能檢查:目前有多種方法可測定，胃的運動和排空功能,包括放射性核素掃描、B超檢查、X線檢查等。宜據需要和條件選擇。
③胃十二指腸-腸測壓、pH測定及胃內膽紅素測定:這是膽汁返流性胃炎的檢測手段之一,也可從某一角度瞭解胃的運動功能或胃酸分泌功能。
④體表胃電圖:可以對胃電節律紊亂的患者作出判斷。
胃癌的主要症狀有以下幾點:
1),上腹部疼痛:87.7%的胃癌患者有此症狀。初為間歇性隱痛,逐漸加重,且發作時間延長,一般人可以耐受，緩解時間較短或不易緩解。
2).上腹部飽脹不適:74%的患者有此症狀,嚴重者少量進食甚至不進食亦有飽脹感。
3)納差噯氣、反酸、消化不良:68%的患者有此症狀。反酸、噯氣有時易被誤認為是胃炎或胃潰瘍,而且在早期,服用制酸劑可以使這些症狀得到緩解,常易被人忽視，放棄進--步檢查,延誤了病情。
4)出現黑便或大便潛血試驗陽性:大約50%的患者出現此症狀,在未出現貧血前,這些症狀容易被忽視。
5)體重下降、乏力、消瘦:60%的患者會出現此症狀。
6)嘔吐和進食哽噎感:這是因為胃癌引起幽門梗阻,排空障礙引起胃擴張以致嘔吐。另外,胃癌引起的胃蠕動紊亂,也可以發生嘔吐。進食哽噎感主要是由胃底賁門癌引起的，與食管癌的進食不利、進食哽噎感很相似。
7)發熱:多見於胃癌晚期惡病質的患者。
8)轉移症狀:胃癌發生轉移時,可出現相應的臨床症狀,如黃疽、腹水、肝大、肝痛等。
養胃以食為先，攝取多糖物質補膳食纖維
大家都知道膳食纖維是人體中不易被消化的一類營養素，主要來自植物的細胞壁的複合碳水化合物，也稱為不被人體利用的多糖，又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，能有助於調整腸胃環境。
最新的研究表明，富含多糖的食物如大蒜、玉米、蜂蜜、銀耳、等等能夠有效促進胃腸蠕動，每天沖泡杯繡球菌粉可以護胃，起到調理腸道菌群的作用，增強腸胃蠕動，對胃病患者的病情有一定的抑制作用。
"摩腹散步"養胃法
一般最好在飯後半小時進行，其運動要點是每走一步用雙手旋轉按摩腹部1周，正反方向交替進行;散步速度保持在每分鐘40~60步，每次5~ 10分鐘為宜。這種運動養生方法，對各種年齡的人皆適用，特別對於胃病患者來說幫助更大。
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