配料：糯米，藕，紅棗，蜂蜜，老冰糖，白糖，甘草。
做法：
1、糯米清水泡三個小時備用。
2、選擇粗壯的藕，去把，徹底洗淨備用。
3、紅棗清水泡半小時備用。
4、碗內放入清水，多一些，放入泡好的紅棗，幾粒甘草，大火燒十分鐘，取燒好的汁水倒入高壓鍋（普通高壓鍋）。
5、糯米泡好好，清洗乾淨控去水後，加入適量白糖拌均勻。
6、藕取一頭，過兩指處切開，不要丟掉頭上部分，還有用處。將拌過糖的糯米小心導入藕空內，為了方便導入，可用筷子來幫忙，也可拍打藕身，讓其藕空內糯米更飽滿。將好米好，用切下的藕節部分重疊切口處，取牙籤將其固定好。
7、將藕放入高壓鍋內，取燒汁用的紅棗兩三顆，再放入一大塊老冰糖，蓋鍋蓋，大火，高壓二十五分鐘。不要急著開蓋，再燜半個小時左右。
8、糯米藕放冷後，切片入盤。
8、調汁：原汁不要丟掉，另取一隻鍋，倒一碗湯汁，加入大勺蜂蜜，小火將湯汁收濃。淋入藕片即可。
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