植物並不是天天都需要澆水，也不是想到就澆。判斷澆水最恰當的時機在於土壤或者栽培介質水分漸幹而未全乾之際。可由盆土表層的顏色變淡、觸摸起來乾燥作為澆水的參考依據。盆栽的狀況，還可以看整盆重量減輕現象判斷是否應該澆水了。而且每次澆水一定要澆透，讓多餘的水從盆底流出來，下次要等土壤幹了再澆水。
正確澆水有利植物生長 光照強、溫度高，植物生長旺盛，因此夏季需水量高。夏季澆水要避免在高溫的正午，可以在黃昏大量澆淋，幫助植物散熱。至於冬季，氣溫低，不必澆水太多，而且最好在早上出太陽氣溫回升時澆水，避免太早或太晚澆水而造成凍傷。
通風良好及陽光充分時，所需澆水量要比不通風、日照不足的情況多二倍左右。因此室外種花要比室內擺設的花草多澆二至三次的水分。換句話，室內擺設的花草不要太常澆水，避免爛根。 開花植物如非洲堇或室內不便澆水，可選擇長管壺將小量的水由盆緣伸入植株基部注入灌水。
最近看到好多菜友在諮詢自己種的蔬菜移栽失敗，葉子焉了。澆水不知道什麼時候澆比較合適，也不知道每次澆多少？施肥也不好掌握，不是缺肥就是肥料過多導致燒根等等情況，今天就給大家系統的介紹一下這方面的知識，希望能對大家有所幫助。
一、移栽 大部分蔬菜都可以直接播種，不需要移栽。但由於播種密度過大，或有現成蔬菜苗就要做移栽的工序了。移栽要注意以下事項：
1、移栽一般在蔬菜生長到4--6葉子（12—15釐米左右高度）可以移栽。葉菜類種植行距10—15釐米，瓜豆類、茄科類為30—50釐米。
2、移栽時儘量連泥土一起移到所需種植地，要注意保護好蔬菜的根系。
3、移栽後要及時種植下去，並保持充足的水分。
4、最好在陰天或傍晚移栽，避免陽光暴曬。
二、澆水5要5不要
1、要注意保護好菜苗（尤其小苗），不要衝淋攔腰水。
2、要清早或傍晚澆水，不要在陽光暴曬下澆水。
3、要澆透每天一次（夏天最多早晚一次），不要一天多次。
4、要澆井水或自來水、淘米水、洗菜水，不要澆洗碗水（有油）或洗衣服水（鹼性大）。
5、要留意排水，不要只管澆水。
三、施肥
肥料包括：複合肥、磷肥、有機肥、農家肥（包含大小糞）、植物氨基酸、葉面肥等
1、底肥（基肥）一般用磷肥、有機肥、農家肥 肥泥比例（1:20）。
2、苗期或移栽7天內不宜施肥，避免傷害菜苗或根系。
3、先澆透水再施肥，肥不要靠近菜梗以免傷菜。
4、施肥要少量多次，沾在蔬菜葉子的肥料要清理乾淨。
5、在蔬菜中後期、開花期、掛果期都要適當增加營養。
6、施複合肥週期一般15-20天。農家肥、植物氨基酸、葉面肥一般10—15天為一個週期
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