4月10日晚22：48，杭州著名食神胡亮妻子用胡亮的名義在朋友圈發了悼文：
中國烹飪大師、國際美食評委胡亮，因病醫治無效，於2020年4月10日下午5時2分逝世，享年四十五歲。他是我溫厚純良的伴侶，是孩子們堅強勇敢的父親。我們永遠想念他，永遠愛他。（妻：王鶯 攜子 胡益寧 女 胡心悅 泣告）
作為杭城最知名的大廚，胡亮可以說是我們《都市快報》美食版的老朋友了，他的獨創菜神仙雞、至尊魚頭等等，都多次出現在我們的報紙上。同時，他還是食神醬鴨的創始人，連續三年，在冬天為杭州的食客們帶來傳統美食。
願他一路走好，願天堂沒有病痛！
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