美丽的内蒙古乌兰察布，丘陵、山地、高原、草原兼有的塞外风光

位于内蒙古中部的乌兰察布，名字源于蒙古语的音译，意为“红色的山口”。是我国北方古代文明的重要发祥地之一，历史上是草原丝绸之路、欧亚茶驼之路的重要节点，也是北方重要的商品集散地。

从首都的市中心出发，大约经过 250 公里就能进入乌兰察布市境内。现在辖区内的 1 区 1 市 4 旗 5 县都拥有干净、整洁的街道，特别是市政府所在地的集宁新区。即使久居他乡的游子也都惊叹这里的变化，夏季是这里最凉爽、最漂亮的时候，因此也是最适合旅游的时节。从 9 月中旬以后树叶开始发黄，干旱的气候造成荒凉的景象，逐渐进入旅游淡季。

旅游不是这里的支柱产业，来此地的游客数量与内蒙古东部地区的草原相比，要少得多。不是旅游热门区域，因此民风不改、坑人的套路略少一些。

气候干旱，丘陵和山地多，森林覆盖率低

历史上有不少时间，这里都是游牧民族的实际控制区域。清朝开始农耕，并且持续到现在。变成农耕区是源于密集的人口，对环境最显著的影响是树木大量减少，特别是进入二十一世纪以后，地表水的不断减少。随着退耕还林还草工程的实施，主要还是得益于大量人口离开农村进入城市生活，自然环境也在慢慢恢复。

内蒙古境内风力资源丰富，发电机组随处可见。乡村都是统一的颜色，都是政府出资美化，看起来整洁一些但是略显单调。

黄牛是这里的传统家畜之一，虽然相对于马要笨拙许多，但是一直是干粗活和重活的能手。现在奶牛更多了，标志着现在我们的物质生活确实丰富了，需要大量的牛奶。

典型风味美食

月饼，最知名的是“丰镇月饼”，按照传统主要使用胡麻油、糖、面粉。作为中秋节的典型食品，油和糖含量非常高，因此适当品尝是可以的，很多人吃不了太多。

内蒙古全境，吃羊肉烧麦都是正确的，只有“好吃”这两个字的评价。

阴山山脉特产的莜麦，加工成的莜面，传统上至少有十几种吃法。美味、富有营养，吃了不胖、有益于身体健康。

阴山山脉也适合荞麦生长，这种农作物还适合在夏季受灾后补种，制作而成的荞面是营养丰富的粗粮。荞面饸饹最常见，再配上羊肉汤，是营养价值很高的健康主食。

源自黍子的黄米面，做成的黄米糕有两种吃的方法，一是“素糕”，二是“油炸糕”。“素糕”是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”。油炸糕花样多，可以搭配豆馅、糖馅、 菜馅，现在能在餐馆吃到的多是油炸的。

以前，砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶和鲜奶煮成的咸奶茶，是由蒙古族人流传下来的传统饮食习俗。

1956年在全国熟食制品展览会上，卓资山熏鸡同山东德州扒鸡，河南道口烧鸡等，并列为驰名全国的名鸡。在京包铁路线上，“卓资山熏鸡”不仅仅是食物，更是值得追忆的情怀。

虽然贵为羊肉产地，真实的情况是大部分羊肉都被内蒙古人自己吃掉了。手把肉、烤羊肉、涮羊肉，牛肉，甚至还有我不舍得吃的马肉。主要是因为马有灵性，聪明和忠诚。

可游玩的风景名胜

集宁战役红色纪念园、红召九龙湾生态旅游区、红石崖寺旅游区、辉腾锡勒草原、格根塔拉草原、火山群等。