新大风歌
麦糠可能对于我们小麦种植户来说比较熟悉，我就先跟大家谈谈麦糠的事。麦糠在以前老式的打麦机是有一个专门的出口的，现在大型联合收割机也是有的。那个时候我们在把所有的小麦都过完打麦机以后，还是会把麦糠掺麦秸再过一遍打麦机，因为麦糠里面会有很多小麦籽的。麦糠基本上都是包裹小麦的皮和麦芒，所以麦糠防晒和防雨的能力比例强。
为什么咱们老百姓会在种植大葱的时候撒上麦糠呢？
首先对于咱们老百姓来说，种地的经验都是日积月累总结出来的。虽然说我是一个大学毕业生，但是在很多种植的实际操作中动手能力自己经验还是要跟老一辈的农民伯伯学习的。我们村里这几年大葱的种植面积比较多，自己也是有幸跟老一辈农人现场学习了怎么样种植大葱。
其次就是大葱的种植一般都会在10月上中旬，这个时候给大葱育苗室外气温比较高，所以在育苗的土地上撒施麦糠能够起到保湿保水的作用。
第三点就是在麦糠上也是可以先喷施一遍消灭地下害虫的农药，比如说辛硫磷。这样做也能够起到防止地下害虫危害大葱发芽的效果。
第四点就是大葱的育苗到移栽需要的时间比较长，在冬季的时候麦糠还能够起到防冻的作用。在大葱田撒施一层麦糠能够很好的保护葱苗不受冻害的影响。并且在春季到来随着气温的升高麦糠又能转化为有机肥，从而为大葱的生长提供营养。
总的来说对于咱们农民朋友们通过实践种植总结出来的种植经验，我们这些决定搞农业种植的新农人一定要虚心学习，只有把理论与实践相结合起来才能够让农业的发展更上一个新台阶。
豫东小农
现在夏天收小麦的时候，直接在地里脱粒了，麦糠也都留在地里，几场雨过后，麦糠自然腐烂，对于土壤来说成了肥料，可以使泥土变得更加肥沃。只不过这些麦糠在地里的时候，再种庄稼有点儿碍事。
我小时候收麦子是用镰刀收割，收回来以后麦子都放在场院里，等着脱粒机脱粒。脱粒机把麦粒脱出来，剩下麦糠扬出去。扬出去的那些麦糠除了烧火，也可以腐化成肥料。也有的老农用来种菜的时候，在菜园里撒上一些麦糠。
种大葱撒麦糠，现在是很少有人这样做了，因为如我前面所说的，现在场院里基本没有麦糠了。在过去，的确很多人在种大葱的垄沟之间，撒一层麦糠。那时候，我们家里栽葱，去菜园之前，就要提前备好麦糠。葱苗栽上以后，也是要在两垄大葱间撒一层麦糠。撒麦糠有什么作用呢？记得那时候，我也不明白为什么要在栽上葱以后撒麦糠，是我老爹告诉我原因。
之所以在栽上葱以后撒麦糠，有两点好处：第一可以起到保湿的作用。虽然说大葱属于比较耐旱的蔬菜，可刚刚栽上的小葱苗，还是水分多一些更容易成活，并可以在最短的时间内返醒过来，提高生长速度。第二能够疏松土壤，增加土壤的肥力。葱苗栽上以后，先培上土再撒麦糠。麦糠撒上以后，如果不下雨，可以保持土壤湿润，如果下了雨，用不了多长时间，就会自然腐烂，成了有机肥跟泥土混合在一起，改善了土质，为大葱提供了养份。可以说在菜园里撒麦糠，真是一举两得的好事。
麦糠不仅可以撒在大葱垄沟间，也可以在种植香菜以后，也撒上麦糠。大家都知道香菜出苗不容易，有的人在种植香菜的时候，会盖上一些其它覆盖物，其实盖什么也不如盖上麦糠最好。香菜种子撒进地里以后，就在上面撒一层麦糠，既能一直保持土壤湿润，还能在香菜出苗以后，不影响香菜苗的生长。不像其他覆盖物那样，需要每天观察香菜苗是不是出来了，出来以后要赶快将覆盖物移开。麦糠不需要移开，可以一直留在地里，不影响香菜生长。
灵子
大葱在我们北方最为常见，一到了初冬，几乎所有的人家都会买上几十斤大葱来作为冬储大葱。因为大葱在北方市场的需求很大，所以在农村种植大葱的农民也有很多。很多细心的朋友发现，很多农村老人在种植大葱后，都会撒上一层麦糠，这样做有什么好处呢？
麦糠对于我们华北平原种植小麦的浓密来说，也是很熟悉，麦糠其实就是包裹小麦种子的表皮，现在人们在收获小麦时一半都是用大型收割机来收割小麦，麦糠便随着麦秸一起粉碎，只有仔细看才能麦糠。而在以前还是用老式的打麦机的时候，会有一个专门的麦糠出口。在知道麦糠是什么东西后，我们在来看一下种植大葱时撒麦糠的好处是什么。
好处一，保证水分不流失。大葱在生长期间对水分的需求并不是很高，浇水过多的话大葱根系会发生腐烂，如果土壤中含水量不足的话，又会影响到大葱的正常生长。所以农民为了防止使土壤中的水分不容易蒸发流失，在种植大葱后撒上的一层麦糠可以在浇水后充足吸收水分，在土壤中含水量变少后，麦糠还有土壤保湿的作用。
好处二，阻止杂草生长。大葱种植后不久地里就会长出很多杂草，这些杂草会和大葱争夺土壤中的养分和水分，如果任由杂草生长的话，还会影响到大葱的生长。为了避免大葱地里长出杂草，在种植大葱后撒上一层麦糠，可以将裸露在外面的土壤覆盖上，可以有效减少杂草的生长。
好处三，为大葱生长提供养分。看到过麦糠的人都知道，麦麸特别特别的薄，长期浸泡在水中和太阳的照射下，时间久了麦麸便会开始腐烂，慢慢的便会成为大葱生长必不可少的有机肥。用麦糠做有机肥的话，不仅可以提供大葱生长所需的养分，还可以改善土壤状况，避免土壤板结。
好处四，防止大葱冻伤。北方种植的冬储大葱很多都是在年前育苗，年后移栽种植。虽然大葱有很强的抗寒性，但是刚生长出来的大葱抗寒性并不是很高，如果冬季温度过低的话很有可能会冻伤。在种植的大葱上撒上一层厚厚的麦糠，可以很好的保护葱苗不被冻伤，从而安全越冬。
在种植大葱后撒上麦糠，是农民根据多年的劳作经验总结出来的。你还知道种植大葱撒麦糠有哪些好处，欢迎大家回复讨论。
小马话三农
农村老人在种植农作物的时候总是用自己的实际经验来达到作物健康成长的目的。这不农村老人在自家菜园里种植大葱的时候撒上麦糠，这就是一种农作物废物利用的经典实践。
我们来看看麦糠是什么？麦糠简单点说是小麦收成脱粒之后分离出来的秸秆渣子。也就是说是小麦脱皮之后的产物。这产物有秸秆碎料，有小麦穗子料，有小麦粒外层木质包皮等。麦糠的颗粒比较小的，是很好的秸秆作物。
题主说的老人种大葱撒麦糠可以看出是秋播大葱，秋播大葱9月份就可以播种了。农民在小麦收割之后就把麦糠撒到大葱苗床上。
那老人种大葱撒麦糠有什么作用呢？
1、麦糠是很好的秸秆，秸秆还地是很好的农家肥料，是很好的绿肥。麦糠颗粒小，在大葱地里日晒雨淋之后，就会慢慢腐烂成为农家肥的很好补充。这种还是慢慢补充农家肥的方法。
2、麦糠可以起到保湿保温的作用。麦糠是秸秆，秸秆比较松软，在土壤表层上的麦糠能够解决阳光直射土壤，对土壤蒸发有缓和作用。表层的麦糠还可以保温作用。当寒潮来临的时候可以起到一定的防冻作用。
3、麦糠还可以起到保护水土流失的作用。当雨量比较大时，麦糠在上层可以隔绝雨点直接接触土壤，从而保护土壤不易被雨水冲刷。经过雨水淋湿之后，麦糠的秸秆就会释放出铁、钾等微量元素，这些都是大葱所需要的，刚好可以补充微量元素。
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三农小黄鸭
我们山东人爱吃大葱那是出了名的，煎饼卷大葱还是一道有名的菜呢，喜欢吃大葱的人多，自然种的也就多了。我们胶东这里一般都在春天和秋天的时候种大葱，老农们种大葱有一个习惯，就是培上土之后还要再表层撒上麦糠，不要小看这个不起眼的一个步骤，变废为宝作用还不少。
其实大葱对水肥的要求都不是很高，算是比较容易种植的几种蔬菜之一了，用葱种子种也行，用小葱苗种也可以，在种大葱之前将地好好的浇一遍然后再种，最好是像题主中所说的最外层撒上麦糠。麦糠大家都知道是什么吧，就是收割完小麦之后脱粒了剩下的那些麦皮。麦糠本来是粮食脱粒后的废弃物，用在农田里还真是刚刚好。直接丢在麦田里的话，过些时日腐烂成肥料直接滋润土地，而把它撒到大葱地里还有两个好处。
一是可以保持土壤湿度。刚栽种下的小葱，对外界的适应能力还不是很强，需要一个更适宜的环境来缓缓，此时撒些麦糠在土壤表层，可以减缓水分的蒸发，保持土壤湿润，提高大葱的成活率。虽然说大葱很耐旱扛折腾，但夏季炎热时节种上的葱，也经受不起这蒸烤。
二是可以增加土壤肥力和松软度。在种植初期就撒下的麦糠经过一段时间的风吹日晒，逐渐腐烂在地里，这个时候完全不需要把它铲走，它反而是提高土壤肥力和松软度的最佳有机肥，不用花费一分钱，也不需要担心有什么副作用，保准滋润的大葱长得白白绿绿，旺盛的很。
三是可以有效的防止杂草丛生。有庄稼的地方就要长杂草，有的时候疏于管理，杂草长得会比庄稼还高，这样就争夺了庄稼的肥料，在种植大葱时撒上麦糠可以有效的防止杂草的生长，不需要打除草剂，省时又省力。其实也不光是可以撒麦糠，适时的撒点儿草木灰也有相同的效果。
在地里撒麦糠有各种各样的好处，但是这种做法现在还真不多见了，主要是现在全自动收割机将麦糠直接就脱在了地里，没有像过去农村种麦子时那样，割完麦子之后专门留下麦杆和麦糠用。
一品小十六
这就是基于麦糠的有效植物属性了，大家都知道，这麦糠是很好的保温、保湿和提供养分保持水分的好东西，那么在种植大葱的运用上主要有两个阶段，第一是在育苗阶段，第二是在移栽生长阶段。所以咱们要很充分的区别来看待两种不同的情况了。
那么按照我甘肃农村老家和大葱生长不同阶段所以在育苗期用的还是比较多的了。因此我偏重于在大葱育苗阶段上撒麦糠子了。
1、在我甘肃农村老家里面大葱育苗的时间段还是比较早的，就是在农历三月份开始，也就是“清明”节气前后去育苗了。
那么育苗的场所在我家就是我家的苹果园里面了，就是直接在苹果园两行之间的大空隙之间点种了。那么在点种育苗之前一定要对着土壤进行一个“浮皮”处理，然后用新买的种子进行播种育苗了。
2、接下来就是在点种后的一周内，进行麦糠的铺撒，这个步骤很是简单，先是直接把麦糠均匀的撒在所种植的育苗区域里面，然后我建议是用喷壶或者是喷雾器直接喷洒清水，这样有利于麦糠对于水分的吸收，对于大葱育苗的保温保湿具有很好的促进作用。
3、您要知道这麦糠是很好的有机肥料，算是“变相粉碎的秸秆还田”，只不过是在土壤表面了，那么由于水在表面上的作用，这样一来，就会有很好的有机肥料产生。
基于上面的好处，首先会很好的防止育苗床杂草的生出、同时很好的提高土壤的肥力和保持肥力，并且这个表面的松软程度是很好的，综合一作用的话，大葱育苗的生长就会很好，长出的时间就会缩短几天，长势和壮苗是很不错的。
所以说，这个麦糠的用法是很不错的， 在以前农村里面除了给大葱育苗以外，像种植芫荽、小油菜、油麦菜等等小型的一些蔬菜这样做是司空见惯的了。
总结
农村老人在种植大葱，尤其是育苗的时候撒上麦糠，算是一件很“智者”的事情了，他们很好的利用了两种生物之间的共生性质，对大葱育苗期间的保温、保湿、肥效持久、防止杂草、土壤疏松来说都是很不错的了。
宁宁说的话
首先我们家每年都会种植两亩多地的大葱，但是今年种植的大葱售卖价格没有去年好，因为今年的价格在2毛到3毛钱每斤，一般市场价在每斤在5毛到6毛钱左右，所以今年种植的大葱可以说赚的钱比着去年来说少了很多，要说到种植大葱其实也是需要一些经验和管理技术的，比如问题中提到的一点“种植大葱的时候撒麦糠”其实不止止是撒麦糠有的撒的是粉碎的玉米秸秆，那么接下来我就把这种撒麦糠的原因在这里进行讲解。
想必大家也都之道麦糠其实就是小麦脱壳以后所产生的麦壳称之为麦糠，一般在农村麦糠都是用来喂家里的牛和羊，还有一部分人用麦糠来引火，但是麦糠如果撒到大葱地里的话其价值就大了，不过一般只表现为四种作用价值分别是“保暖”“保湿”“松土”“增肥”。
“保暖”
想必大家都知道大葱这种农作物要想度过冬天，那么我们当地人就会想一些方法，比如说把麦糠均匀的撒在大葱的根部，这样可以起到一定的天然保暖作用，因为冬天的大葱如果不精心管理一般会造成冻伤大葱茎，所以撒上麦糠就可以有效预防，当然这也是我们村老一辈人多的种植经验和方法。
“保湿”
在冬天一般很少有雨水天气，但是大葱这种农作物喜欢土壤湿润，但是到了冬天由于土壤比较干裂，因此这个时候我们撒上的麦糠就可以防止水分流失，毕竟麦糠都在土壤的表层因此可以有效防止。
“松土”
一般大家想到天然松土都会想到一种小动物那就是土壤里的蚯蚓，要知道麦糠也是可以松土的，因为麦糠在撒到土壤里以后土壤之间就会有一定的缝隙，那么通过长时间的发酵就可以起到松土的作用。
“增肥”
这一点想必大家是最为清楚的，不但麦糠可以增肥就连麦秸杆以及稻壳和粉碎的玉米秸秆在土壤里长期发酵就可以形成土壤中所需要的养分，那么这些形成的养分就可以供给给大葱吸收，从而可以为大葱后期的生长提供充足的营养。
综上所述:
万物都有它独特的作用和价值，因此只要我们善于在日常生活当中观察和发现，那么我们就可以运用其特有的价值来转化为一种物质的需要。
纪录乡土
大葱是我们常吃的蔬菜，可以当菜食用，也可以当做配料，家家都需要，大葱和小葱，圆葱不一样，主要食用的是葱白部分，大葱种植的区域也没有限制，基本上每个地区都有种植的，种植区域最多，最有地标意义的就是章丘铁杆大葱，今年的行情很差，几毛钱一斤。
很多农村老人在种植大葱的时候撒上麦糠，为什么这么做，首先大家要了解麦糠是什么，麦糠是小麦脱皮的产物，东北地区最为多，颗粒很小，很轻。
解决这个问题首先咱们了解一下大葱的种植过程，怎么样才能种植优质的大葱，什么季节种植最好。
1，育苗
育苗是重中之重，按照一亩地来算的话，你大约需要65平方米的地方当做苗床，需要的种子大约100g左右，移栽的时候不要颗距不要过大，当然很小也不行，撒上种子之后再种子表面埋上薄薄的一层细土，最好是沙土，之后喷洒一层水，有温室棚的可以在温室棚里面，温度控制在17-21度，效果最好，一般情况播种后一星期就会出芽。
2，翻土
大家都知道大葱的根很细很浅，所以很容易拔出来，这个时候翻土就很重要，翻土的目的就是保证大葱根系的呼吸，增加它吸收的面积，只靠大葱自己去吸收营养很难，很多农民朋友，感觉大葱稍微埋一点就行，其实不是这样，一定要深层翻土，深度最少达到40厘米，这样才能保证质量和存活率。
3，施肥
大葱施肥也很重要，尤其是氮钾肥，可以根据种植面积来算，一亩地大约需要含氮钾肥料220斤，成长期要注意胶小水施肥。另外注意一下，高温多雨的季节不要施肥料。因为大葱这个时候生长速度特别慢。
4，种植密度
种植密度可以自己把握，一般情况下可以根据，一亩地2.3万颗来算，然后垄距长一点，颗距稍微小一点，种植前可以在人工筛选一下，把一些黄叶的，长相不好的都剔除掉。
上面是大葱在种植过程中需要注意的几个点，都是自己家的种植经验，可以当做参考，下面说一下麦糠的功效，对大葱种植有哪些好处。
1，防止水分蒸发
可能大家都以为，大葱很抗旱，不用浇水也没事，没错，大葱确实很耐旱，但是并不是说喜欢旱，干旱的土壤对于大葱产量影响很大，所以有效的保住根系土壤的水分，减少水分蒸发，也是比较重要的，这个时候麦糠的功效就出来了，麦糠颗粒很小，覆盖在土壤上面可以很大程度上降低水分的蒸发
2，除草
只要是农田，不管种植什么作物，都会有杂草，而且除草是特别麻烦的一个事情，稍不留意就把作物打死了，造成损失，那么在种植大葱的时候撒上麦糠，可以抑制杂草的生长，遮住了杂草吸收阳光，并且是安全的。
3，肥料
当麦糠经常被雨淋，被水浇灌，就会腐烂，腐烂的麦糠就会和突然相互融合，那么麦糠里面的营养就会被大葱吸收，这就相当于被当做有机肥撒在了地里。对大葱生长是非常有利的。
4，实惠
麦糠大家都知道是麦子脱皮的产物，可以说很低廉，现在割麦都是大型机器，直接在地里除皮，撒落到地里，以前条件不好的农民为了省钱，都拿来当肥料，所以从经济角度分析，是比较得到农民喜爱的。
上面是我家种植大葱的经验，分别从大葱本体和麦糠本体做出了分析，喜欢的朋友可以拿来当做参考，也可以关注我，咱们互相交流，新农人，为农民。
瓜农娟姐
将麦糠撒在地中之后，经过长时间的阳光和雨水的影响，麦糠就会分解成为类似于农家肥的成分，这样能够为植株提供较好的肥料供应，同时对于土地的平衡也能起到促进作用，长期这样做的土地，在收获之后的构成中会含有比较高的营养成分，因此在为下季的培育降低肥料成本。
二、保证地表湿度：一般播种的季节是在八月份左右，这个时候的阳光非常强烈，同时田地中没有什么荫凉可以提供，直接照射的结果就是地表面大量的水分被带走，虽然植株能够抵抗干旱，但是过度的暴晒也会导致缺水难以生长，如果在地面铺上一层麦糠，就能避免阳光的直射，降低地面水分的蒸发，将土地保持在比较湿润的状态下更有利于生长。同时因为植株的种子外壳坚硬，如果单凭种子本身萌发需要比较长的时间，如果能够为其提供一种适合的环境，那么种子的萌发速度也会加快，更容易进入旺盛生长的情况。
三、抑制杂草的生长：在种植过程中对于杂草的根除也是需要做到的事，选择在田地中撒下麦糠，就能够很好抑制和植株争夺营养的杂草，以便于养分能够最大程度被植株吸收，这样就能够保证在植株生长过程中不会受到养分的争夺，从而获得更好的营养基础。
四、改善土壤条件：主要是通过疏松土壤来改善条件的，相对来说这种撒过麦糠的状态比较疏松多孔，能够保证根部的延伸不受到土壤结块的影响，对于通风也有着促进作用，这样下来就能够看到植株比较旺盛的长势。以上就是总结的四点撒麦糠的好处，对于多数人来说麦糠这种材料获得也比较方便，同时也能够将囤在家中的麦糠进行处理，还能够方便将它的作用更好展现。有经验的农民在种大葱时，都会覆上一层麦糠。
